元气满满的人参鸡汤
但要注意 严重高血压病人不能吃人参。



食 材
小人参3支 干货店药店都有
鸡1只
枸杞10个 小红枣10个左右
姜3片 盐1调料勺
调料平勺：调味罐配的小勺子平勺 约5g
瓷勺：家用的喝汤陶瓷勺平勺 约10-15ml



做 法

人参洗净，
闻一下😂
这个不能免😂
真是太清香了！
然后放着备用。
水烧开一锅，
鸡块或者对半的鸡放水里烫一遍。
水再次边开过十几秒就可以捞出。



准备一个土锅，
放入鸡、姜片、枸杞、红枣和人参。



水倒入锅，水量要没过鸡肉。
大火烧到水开后转小火煮1个小时左右，
别开锅哈！别让香气跑啦！



出锅后加点盐就可以了。



好好观赏个够吧





要点
药店也有人参，干货店也有简装的人参。
红枣因为是实体店买的所以没办法推荐啦，不过淘宝也有很多好货。大家可以搜索下，我建议不要用太大的红枣煮，小小的就这么八颗十颗味道就很好了！