干煸孜然菜花，一道超超超超超下饭的菜。脆嫩的菜花与孜然结合，淡淡的烧烤味成了这道菜的亮点，越嚼越香，很是开胃下饭。制作起来也简单，随便一炒即可，超适合上班族来做。喜欢的亲们一定要做哦！





具体制作方法

第一步：准备食材。有机菜花适量、小红辣椒适量、青蒜苗适量、蒜适量。

第二步：把菜花掰开，然后放入淡盐水中浸泡一会儿。（浸泡后的菜花吃着口感更清脆。）

第三步：把青蒜苗切成段、蒜切片、小红辣椒切段备用。

第四步：锅中倒入适量的油，油热后放入蒜片、小红辣椒、十几粒花椒煸炒出香味。



第五步：把沥干水分的菜花放入锅中翻炒2分钟。

第六步：往锅中放入2勺生抽、1勺盐调味，再放入1勺孜然粒煸炒均匀。

第七步：把青蒜苗放入锅中煸炒均匀。

第八步：放入半勺鸡精、几滴香油，再次翻炒均匀即可关火。