| 姜谷粉丝 |
2017-09-15 07:52 |
秋季正慢慢来临，养生也应该随着季节而变化。那么，秋季养生有什么要注意呢？下面我们就一起来看看：
需远离这些误区
1、多多益善
任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品，可引起腹胀，不思饮食。过服维生素C，可致恶心、呕吐和腹泻。
2、虚实不分
中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。
保健养生虽然不像治病那样严格区别，但根据体质可分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多，大便溏，小便清长，舌质淡脉沉细。偏热者，则手足心热，口干，口苦，口臭，大便干结，小便短赤，舌质红，脉数。
若不辨寒热妄投药膳，容易导致“火上加油”。
3、越贵越补
“物以稀为贵”，那些高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类，其实并无奇特的食疗作用，而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品，却有值得重视的食疗价值。
另外，凡食疗均有一定的对象和适应证，故应根据需要来确定药膳，“缺什么，补什么”，切勿凭贵贱来分高低，尤其是老年群体，更应以实用和价格低廉为滋补原则。
4、以药代食
药补不如食补，重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃芹菜可治疗高血压。多吃萝卜可健胃消食，顺气宽胸，化痰止咳。多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。
5、凡补必肉
动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养，而且味美可口。但肉类不易消化吸收，若久吃多吃，对胃肠功能已减退的老年人来说，常常不堪重负，而肉类消化过程中的某些“副产品”。
如过多的脂类、糖类等物质，又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补，尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学观点认为，新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素，是人体必不可少的营养物质。
秋季养生有6点
1、忌悲：中医理论认为，秋天对应的脏器是肺，悲伤容易伤肺。反过来，肺气虚了，机体的耐受能力下降，也易产生悲伤的情绪。
所以，秋天自我调养要做到内心宁静舒畅，切忌悲观伤感，即使遇到伤感的事，应主动予以排解，以避肃杀之气。同时，还应尽量收敛神气、平和心态，以适应秋天容平之气。
2、咽津：秋季多干燥，人容易出现口干舌燥等不适。咽津具体方法为：舌头在嘴里搅动，以刺激唾液的产生，然后分成3次咽下，并有意识地将其送入丹田。
3、润肺：秋天的饮食强调滋阴润肺。《饮膳正要》说：“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮。”就是说可适当食用芝麻、糯米、粳米、白萝卜、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润的食物，以益胃生津；
也可熬生地粥，以滋阴润燥。另外，吃百合、秋梨等也可润肺。
4、食酸：酸味能收敛肺气，辛味则发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛辣食物，适当多吃酸味的果蔬。
5、秋冻：秋天刚至的时候，暑热未尽，早晚温差大，天气变化无常，即使在同一地区也会出现“一天有四季，十里不同天”的情况，这时不宜立刻增加衣物。
秋天微寒的刺激，可提高大脑的兴奋性，使皮肤代谢加快，机体耐寒能力增强，更能适应即将来临的冬季。当然，秋冻也要适度且因人而异，不能冻得打寒战，老人和孩子则要注意保暖。
6、秋膘：炎热的夏季，人们普遍胃口较差，立秋以后，天气虽热，但人们身上再无黏腻不适的感觉，于是想要吃点好的，以补偿入夏以来的亏空，因此民间有“贴秋膘”一说。
贴秋膘最常吃的是炖肉。不过，一来现代人普遍饮食热量偏高，二来很多人本身体重就超标，所以贴秋膘一定要适度，不宜大吃大喝，特别是少食肥甘厚味。
调养应从清晨开始。秋季气候干燥，但清晨却多是天高气爽，空气清新，是一日当中最为舒适的时候。早睡早起是好习惯，利于收敛神气，使肺不受秋燥的损害，保持充沛的活力。
入秋以后，气候逐渐转凉，同时秋高气爽，空气干燥，“秋燥”的困扰也随之而来。
唇干舌燥、皮肤皲裂、毛发脱落，免疫力降低，稍有不慎就会呼吸道感染或换季感冒，整个人都感觉不好了。
防秋燥，从6点下手
秋燥可导致皮肤干燥皲裂、毛发脱落、唇干舌燥等。缓解秋燥，中医养生可从以下6个方面着手。
1、皮肤干燥要保湿
皮肤在干燥环境下易瘙痒甚至皲裂，这时首要的是补水。
手提包里建议带上一瓶保湿喷雾，时常喷一喷皮肤，保持湿润。
沐浴后，应及时涂抹身体保湿乳液，减少水分丢失。
2、少量多次喝足水
秋天湿度降低，皮肤、嘴唇和咽喉表皮细胞更易丢失水分，喝水是最直接的补水方法。
根据中国居民膳食指南建议，成年轻体力劳动者女性每天饮水至少1500毫升，男性1700毫升，这是一个最少量，每天喝2000~3000毫升都可以。
需要提醒的是，喝水最好喝白开水，要少量多次，不要“牛饮”或等口渴了再喝。
睡前喝点水可避免夜间因出汗、呼吸、尿液损失水分导致的血液黏稠;早晨喝点水可及时补水。
3、调畅情志防抑郁
进入秋天，人们目睹花草枯萎、秋叶飘零的景象，心中常会涌起悲秋之感。
悲秋会损伤肺气，对机体免疫功能造成损害，注重精神调摄至关重要。同时，多晒太阳，避免或减少秋季肃杀之气对精神的影响。
4、滋阴润肺调饮食
秋季饮食应以滋阴润肺、防燥护阴为主，可多吃梨、苹果、葡萄、香蕉、萝卜、百合及绿叶蔬菜，以助生津防燥，少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣燥烈之物。
鸭肉、海参等为润燥佳品，鸡肉、猪肉、牛肉、鸽肉等较为平性之品也可适当食用。
5、劳逸适度解秋乏
民间有句老话，“夏过无病三分虚”，夏秋交接之后，人极易倦怠、乏力等，导致脾虚、胃虚、气虚，秋乏是补偿夏季人体消耗的保护性反应。
此时应适当进行体育锻炼，如散步、爬山。开始时强度不宜太大，应逐渐增加运动量。
尽可能保证夜间睡眠充足，并坚持午睡，做到劳逸结合。
6、秋冻也要避风寒
从防病保健的角度出发，循序渐进、适度的“秋冻”，可增强心肺功能，提高机体抗寒能力。
但如果到了深秋时节，气温已明显下降，仍穿着薄衣单裤，极易受到寒冷刺激，引发感冒等疾病，尤其是慢性支气管炎、哮喘、慢阻肺、心脑血管病患者，要适时增加衣服，防寒保暖。
吃对食物，躲开秋燥伤害
橙色蔬果缓干燥
胡萝卜、彩椒、芒果等橙黄色蔬果富含β胡萝卜素，可以在体内转化为维生素A，有助于维持皮肤、嘴唇和咽喉上皮细胞完整性，从而缓解秋燥。
燕麦、小米、高粱、薏米、红豆等粗粮的谷皮和糊粉层也富含有利于皮肤健康的B族维生素。
建议多吃些杂粮饭或粥、杂粮豆浆或磨成全谷粉，建议每天主食中粗粮的比例占1/3~1/2。
牛奶豆浆要多喝
牛奶、豆浆含有大量水和蛋白质，最好每天喝上300毫升。
喝粥能防秋燥，汤汤水水也不能被忽略。平时海带、山药、藕、冬瓜加排骨炖汤或鱼汤都能滋补润燥。
坚果含锌助保湿
坚果富含不饱和脂肪酸，是合成细胞膜表面磷脂的原料，磷脂充足，细胞中水分就不易流失。南瓜子、山核桃中的锌也有助于预防皮肤干燥。
建议每天吃一把原味的带壳坚果，以防摄入过多盐或糖。因不饱和脂肪酸易被氧化酸败，形成加速衰老、增加癌症风险的自由基，所以最好选择带壳的。
白色食物养肺好
肺喜润而恶燥，入秋后肺也最易出现不适，引起咳嗽多痰等问题。
中医上讲白色食物入肺，因此，秋天要多吃白色食物。
常见的藕、白萝卜、冬瓜可以入汤；新鲜莲子可以直接吃，或拌凉菜;干莲子可以入粥；秋梨做汤更润肺；铁棍山药可以入粥，普通山药直接做菜。 |
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