蛙到宝位于厦门明发商业广场北区，百安居边上那个坡上去就到了，看店名就知道，是家以蛙为主要菜色的餐厅，可以外卖也可以堂食，蛙我还挺喜欢吃的，这就去尝尝鲜......



餐厅装修是比较前卫工业风格的，还有好多看起来像忍者神龟其实是蛙的壁画，很有趣，环境挺不错。







先品尝凉菜，酱腌凤爪，凤爪饱满紧实，酸辣够味；秘制烧椒皮蛋，皮蛋清香爽口，秘制酱汁滋味独到，不同凡响。





避风塘牛蛙，这是招牌菜之一，色泽金黄诱人，香酥娇嫩，这种做法比干锅的嫩，比泡椒的香，是店里的独创，一块一块完全停不下来。



泡椒牛蛙，这也是店里的招牌菜，蛙肉大块饱满，分量十足，酸爽过瘾，大快朵颐，还有好多腐竹、魔芋结、萝卜、莴笋等配料，也不可错过。最厉害的是现点现杀，食材新鲜，价格还相当实惠，小份38大份58，真材实料，相当超值。



酸汤雪花鱼，也是招牌菜之一，鱼肉洁白细腻，都很大块，口感细嫩鲜美，滋味酸辣的恰到好处，而且没有鱼刺，吃起来很放心，多年来一直深受食客欢迎，很快就被瓜分一空。



干锅酸辣鸡杂，端上来时热气腾腾，色彩丰富，一看就很有食欲，选用非冷冻的新鲜鸡杂，吃起来果然不一般，口感紧实弹牙，酸辣够味，配饭配酒都很棒。



脆皮猪颈肉，口感香脆筋道，做的很有水准。



长豆角茄子，火候掌握的很好，不生不老，普通的豆角和茄子都烹制的很美味，吃到一根不剩。



苗家菜糊，这是一道羹汤，清新爽口，去油解腻。



小米糕，口感软糯筋道有嚼劲，有小米天然的香甜，很棒的点心。



最后是饭后小吃，冰爽青芒果，晶莹剔透的冰包裹着碧绿的青芒果，吃起来很冰爽，还甜丝丝的，很适合夏天吃。男人如秋裤，名字取的很有趣，让人百思不得其解，点了一份才发现是小西红柿和卷起来的黄瓜片，清新爽口。





味道好分量足价格实惠，不论是正餐还是夜宵，都是很好的选择。