准备
材料
芸豆250克，胡萝卜30克，盐1茶匙，白糖1/2茶匙，味精1/4茶匙，大蒜3瓣，花生油适量
开始
制作
详细步骤／

1 胡萝卜切片，芸豆斜切成段，蒜瓣切末。

2 起油锅烧热，爆香蒜末。

3 放入芸豆和胡萝卜翻炒，加盐、白糖和1汤匙水。

4 大火翻炒至芸豆熟透，加味精炒匀即可。