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2017-08-28 09:37 |
膳食纤维对于预防消化系统癌症,降低心血管的疾病发生的危险,都有明显的作用,但是如果摄入过多的膳食纤维,也会造成部分矿物质、脂肪、糖类等的吸收率降低。
研究表明,一个成年人每天保证3种蔬果,至少会摄入10克膳食纤维,对于血糖就有明显的改善作用。2002年调查发现,我国成年人每天膳食纤维摄入量为23.62克,虽然达到了每天推荐的25-30克,但是消化系统的癌症发病率依然势头不减,所以建议大家可以达到每天30克的摄入量。帮大家换算下这30克膳食纤维,各种食物的量,供大家参考。
在这些食物中,只有蔬菜和水果每天可以累计食用500克,其余的是不可以吃太多的, 最合理的就是谷类、薯类、杂豆全天累积不超过400克,蔬果每天保证在3种以上,坚果虽然具有各种好处,但是油脂含量高,即便单纯吃坚果的果实,每天也最好不要超过70克。
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