这家店不仅环境好逼格高，做的美食也是精致好吃，引得丸子忍不住拿出手机拍拍拍。



在包厢里，厨师和服务员都是一对一服务，很适合情侣约会哦。

晚上还会有演出，可惜丸子是中午去的，无缘观赏真是令丸子痛心疾首。



这么高端的店一个人来吃也别怕，大厅的环形餐台可以很好的掩盖你单身狗的事实。

好东西不能私藏，丸子深思熟虑后还是决定和大家分享一番~

鹅肝鱼子酱蒸蛋



德国的鱼子酱、中国的土鸡蛋、法国的鹅肝，来自三个国家的食材完美的搭配在一起，因此又叫三国蒸蛋。



鸡蛋中加入了些许牛奶，口感显得更加香滑，鹅肝绵软，入口即化，鱼子酱一粒一粒的在口中爆开，给丸子来十份丸子都吃得下！



摆盘也是很有讲究，将蒸熟后的鸡蛋放在盐上，即可固定还可保温。（ps：这份蒸蛋要搅拌过后再吃哦）

香煎大明虾



这份龙虾丸子要为它疯狂打call！巴掌大的龙虾，根据套餐的价格不同虾的大小也不一样哦。



龙虾来自台湾的澎湖明虾，用健康的蔬菜橄榄油细细煎熟后，再铺上加入香茅生姜柠檬叶等配料的蒜蓉。



搭配上秘制蜂蜜芥末酱，这秘制酱料真的超级好吃的，可以的话丸子真想打包一大罐回家，天天吃都不会觉得腻！

低温台塑



牛是选自美国有机饲养牛，选取牛肋骨部分，一头牛身上有六根牛肋骨，每根肋骨只能做三份。



低温台塑法牛肉，是将牛肉真空包装，在温度为83摄氏度的恒温机里煮八个小时后制成。

煮了八小时的牛肉松软可口，浇上黑松露汁后，口感更加醇厚。

澳洲撒撒米牛排



对于吃牛排这种事，丸子一般只能接受五分熟以上的。



但有十几年经验的主厨姐姐说，菲力牛排吃三分熟要比五分熟更合适，丸子能怎么办，当然是选择更加美味的三分熟啦。



菲力牛排选自牛身上最嫩的部位，没有一点筋肉。

本来就嫩的牛排再配上三分的熟度，显得更加鲜嫩，一口下去那是个汁水四溢啊！

深海鲜鱼佐法式酱料



厚厚的鱼肉煎的外表金黄，不蘸酱能尝到鱼特有的鲜嫩，蘸了酱料又多了一份丰富的口感。



鱼皮也煎的非常酥脆，好吃到丸子这种不吃鱼皮的人都把全部鱼片吃完了！



▲嫩到不行的鲜鱼~

密制鸡排



对于这种随处可见的鸡排，丸子最开始是不削一顾的，但是尝了之后丸子觉得要向这份鸡排道歉！



鸡排煎的刚刚好，外焦里嫩，主厨小姐姐还贴心的给切块了~



鸡排蘸上一点胡椒粉，不嫌弃大蒜的朋友也可以配上一块大蒜和鸡排一起吃，那味道简直就像打开了新世界的大门！

汤品可选



每天的汤都是不一样的哦，厨房会根据当天的食材做出不同的汤供客人挑选。

丸子挑选的是石斑鱼汤，现杀的石斑鱼蒸出来的汤清爽鲜甜，鱼肉也是鲜嫩可口。





去的那天还有南瓜汤和干贝汤可供选择，尝过后发现还是香香甜甜的南瓜汤比较适合丸子，毕竟丸子是个甜食党



蔬菜沙拉



吃完大餐后难免会觉得油腻，那就来喝点果醋，吃吃沙拉吧，清清肠胃更健康~

七夕快到了，贴心的老板还为选择困难症的你们推出了情人节套餐哦。