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厨爹 2017-08-16 16:00


这个季节是葡萄正当季的时候,超市里各式品种的葡萄琳琅满目,让大家都挑花了眼!小编是非常喜欢吃葡萄的,每次吃起来就停不下来啊。大家可别小看葡萄,它的营养价值是非常高的!



葡萄含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素外,并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素PP等,此外,还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。葡萄含糖量高,以葡萄糖为主。因此,常食葡萄,对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。



可是这酸酸甜甜美味的葡萄也成了小编的疑惑之处,每天上班小编都会带葡萄吃,可是每次吃完没多久小编就会肚子疼,一开始小编还以为是吃到了不干净的东西闹肚子!就会喝热水,这水一喝可到好了反而疼的更厉害,一趟一趟的跑厕所!后来小编才知道根本不是吃坏东西肚子疼,就是因为吃了葡萄又喝水的原因。这才恍然大悟,再也不敢吃葡萄又喝水了!

什么东西千万不能和葡萄一起吃?

1、水+葡萄:葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收,水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动,就产生了腹泻。



2、牛奶+葡萄:葡萄里含有维生素C,而牛奶里的元素会和葡萄里含有的维生素C反映,对胃很有伤害,两样同时服用会拉肚子,重者会呕吐。所以刚吃完葡萄不可以喝牛奶,建议:最好吃完葡萄过30分再喝牛奶。



3、白萝卜+葡萄:葡萄、菠萝等水果与白萝卜同食,会在肠道内产生一种可诱发甲状腺肿大的物质。



4、绵白糖+葡萄:葡萄含有较多的铜元素,而白糖会阻碍人体对铜元素的吸收和代谢。应避免同食。



5、葡萄不宜多吃:多吃会生内热,或致腹泻,过量食用会使血液中甘油三酯及血糖水平升高。由于葡萄的含糖量高,所以糖尿病患者应特别注意忌食葡萄。

6、葡萄一定要洗干净:葡萄冲洗不干净葡萄表皮可能会有残留的污物,而食用葡萄的过程中难免会接触到葡萄皮的。

7、吃过葡萄四小时后在吃水产品:因为葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,影响健康。

如果您正在吃补铁药和补钙药,也不要和葡萄一起吃,因为其中的铁和钙都会被鞣酸吸走,铁和钙还会凝固在一起,变成结石。建议隔开半小时后再吃。


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