| 厨爹 | 2017-08-12 16:19 |
 你有没有过这样的尴尬，同样年纪的人，你看起来却比对方显老……  为什么有些人衰老得快，而有些人却总显得那么年轻?如何才能让自己青春长驻难辨龄? 01油炸食物 油炸食物在高温下会产生很多有害物质，这些物质不仅致癌，还会引起体内的氧化应激反应，导致自由基增多，造成氧化损害，加速身体组织细胞的氧化衰老。  油炸食物含脂高，热量高，容易引起超重和肥胖。过多的脂肪组织会影响身体新陈代谢和内分泌，使组织和功能受损，加速机体衰老。 02腌制和烟熏食品 这类食物含盐很高，高盐会损害胃黏膜，加重肾脏负担，同时还会升高血压，使身体各方面受损，加快衰老。  腌制和烟熏食品不新鲜，有些也不卫生。加工过程中会产生大量有毒、有害物质，常吃这类食品会影响基因的复制，使细胞活力下降。 03罐头类食品 罐头类食品食用方便，但在加工过程中，大都添加了过多的添加剂、盐分或糖分，比起那些新鲜食物，营养素也较少。 04加工肉制品 火腿、香肠等加工肉制品不仅失去了肉类的新鲜，还加入了其它添加剂，含盐量也较高。 05高脂食物 高脂食物容易氧化酸败，同时产生大量脂质过氧化物，并在体内促发自由基链反应，导致机体氧化损伤，进而催人衰老。 06霉变食物 食物发霉后会产生大量的霉菌、毒素，这些毒素会损害肝脏、肾脏、神经系统等，甚至会致癌。 发霉的花生、玉米等粮油制品会产生黄曲霉毒素; 变质的鱼虾蟹会产生胺类、组胺、硫化物等有害物质; 不卫生的发酵食品如臭豆腐时常受到肉毒素污染。 07含铅食物 铅进入人体会对造血、肝脏以及神经组织造成损害，并引起神经障碍、记忆力衰退，还会使人面色灰暗，过早衰老。 含铅食物大多源于工业铅的污染，包括爆米花、松花蛋、膨化食品、彩印包装食品。 生活中也有含铅污染源，包括化妆品、染发剂、印刷品、报纸、油漆、蜡笔、玩具等。 含铝食物 铝在人体内会逐渐累积，与多种蛋白质、酶结合，影响体内多种生化反应。铝侵入人体后，会损伤大脑，导致记忆减退，甚至痴呆，还可能出现贫血、骨质疏松等，加速衰老。 食物中的铝大多源于食品制作过程中加入的含铝添加剂，如明矾，主要含铝食物有油条、威化饼干、膨化食品、虾片、油炸小食品等。 |
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