都说新加坡是个美食天堂，多元的文化和丰富的历史，冲撞积淀出各式各样丰富的美食。而其中尤以中国、印度、马拉西亚的饮食文化各显所长。

讲真，美食是我去某个地方的唯一动力，为了成全“口舌之快”而“不辞辛劳”（想想每天的主要工作就是吃吃吃真是hen开心呢）。

最近在北京城，找到了一家别具异国色彩的餐厅，禁不住独具设计感的路牌、街窗、长廊等新加坡异域风情元素装修的“勾引”，我开始了新的美食发现之旅——

星怡会始创于2011年，是上海第一家满溢新加坡风情的城市花园餐厅，在上海、北京、南京、常州等地开设19家门店，。2015年6月进入北京，在望京凯德mall开了第一家分店，王府井APM店是北京第6家分店，

以“新加坡·新美食”为经营理念，正宗新加坡美食和在此基础上的不断创意延伸菜品，让全国的食客朋友不用出国就能感到浓浓的新加坡风情。让大家走进星怡会，感受新加坡，品尝新美食！

先上几张店面图——

餐厅里特意做了路牌指引，别具特色，仿若置身新加坡街头，随便哪一条路都通往美食（吃货的心是没救了……）

事实证明，绝大多数人都是外貌协会会员，得先用别致装修营造独特气氛，才有机会俘获广大吃货芳心啊~不过说到底，餐厅还是要好菜说话的，再来看看菜——

黑白胡椒肉蟹

大肉蟹，肉质细嫩，入口即化。这家巧思，用黑胡椒同焗，嗯，这很新加坡。海鲜气息加上微焦辛呛的黑胡椒，就连洋葱也分外好吃。若不是我之前拍



图，恐怕只看盘子木有人知道我吃了什么（举手响应光盘行动）



咖喱皇大虾

又一味海鲜。咖喱酱，金黄浓稠，将肥美鲜虾紧实包裹，不说吃虾的过瘾，就单单那60多味天然香料制成的咖喱酱，就让人欲罢不能，鲜香、辛辣、浓美……层层叠叠的味道，伴着醇味椰浆，充满着南洋韵味。



老潮州肉骨茶

上这一道汤品时配了一碟酱油汁，美女服务员告诉可以蘸排骨来吃。

传说肉骨茶是早年到南洋谋生的矿工和码头苦力因为生计所迫，买不起贵价食物进补，故而将中药汤加肉骨以补身体，配一碗白饭，饱肚又强身。很快，这碗汤便流传开来，演变成民间的著名美食。

特意问过，这一碗汤要慢火煲3个小时，才能在喝的同时药香扑鼻，入口浓香。果然美味都是劳动人民智慧的结晶啊。



青柠檬明炉酸汤鱼

鱼吃过千千万，这么吃鱼还是头一次。万绿丛中一条鱼，肉质鲜嫩，刺少，不用费心挑骨头真心大爱。酸汤正宗，配上鲜绿小米椒、嫩芹叶，几片白蒜让汤鲜更正宗。青柠的出现，让鱼鲜中，透出果香。



榴莲泡芙

榴莲让爱的趋之若鹜，不爱的避之不及。

星怡会特选进口猫山王榴莲，与醇滑芝士反复搅拌融合，现点时将新鲜馅料注入泡芙。入口外层松软，内馅鲜香。负责任地讲，即使你不爱榴莲，也要试试这款榴莲泡芙。真想在这拜个师傅学点艺，以后天天有榴莲泡芙吃。



藜麦色拉

一般在鱼肉饕餮的同时，我都会配些低热量色拉来平衡自己。这一款色拉，墙裂推荐！

因为好奇心和美女店员的推荐点了这道色拉，看上去色彩斑斓，一种重返自然田园的即视感，吃起来爽脆鲜嫩，藜麦粒粒爽口，口感层次分明，真的惊艳到了。特意去百科了告诉大家，藜麦，原产于南美洲安第斯山区，被联合国粮农组织认为是唯一一种单体植物能够满足人体基本营养需求的食物，并正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品。嗯，为了吃更健康的色拉而吃，就是藜麦色拉。



其他菜色也好吃到没话说，一言不合就上图——







好啦，现在把这家安利给大家——星怡会，专做正宗新加坡菜和融合创新菜。现在上海、北京、江苏等地开店近20家。

不用去新加坡，省下机票去星怡会吧！