| 天人地 |
2017-07-27 07:23 |
医师认为，大家不该继续计算热量，而是该确保自己每天的蔬菜都有补足，只要少吃糖，过着像长寿村般的生活，每年就能拯救2000万条人命。
多年来都致力于研究英国心脏病与肥胖症的知名心脏科的权威医师Dr. Aseem Malhotra，为了找出罹患率逐年上升的原因。他前往〝世界最健康的长寿村〞，位于意大利南部的Pioppi村，没有任何人罹患糖尿病，其中也有许多村民是年纪破百的健康人瑞。
这位医生在详细观察研究过后发现，该村村民的生活模式是健康的最大关键，这群人生活中压力源少、每天必睡7小时、一周也只吃一次糖。
另外，村民们也采取所谓的〝地中海饮食法〞，主要饮食原则为：使用橄榄油、不完全避开脂肪、限制糖分与精致醣类摄取量。
医师认为，大家不该继续计算热量，而是该确保自己每天的蔬菜都有补足，只要少吃糖，过着像长寿村般的生活，每年就能拯救2000万条人命。
1.一周吃10颗鸡蛋，因为鸡蛋富含蛋白质也能让你有饱足感。
2.走路是最佳运动选择，记得运动是为了健康，不是为了减重用的！
3.一天一定要吃多于两份蔬菜。
4.每天抓一把坚果来吃。
5.别惧怕脂肪，糖与精致醣类才是最可怕的。
6.别再计算热量了，吃得营不营养才是重点。
蛋胆固醇高，一天可以吃多少颗蛋？
在美国临床营养期刊上有一篇关于鸡蛋的研究，研究找来140个人参加为期三个月的饮食研究，这些人不是体重过重就是肥胖，不是罹患第二型糖尿病就是处在糖尿病前期的状态。
研究者们随机安排他们吃两种餐，多吃蛋组和少吃蛋组，前者一周有六天要吃蛋，每天两颗；后者则是一周吃不到两颗蛋。
三个月的研究结束后，研究者们发现这两组血中的 HDL（好的胆固醇）并没有显著差异。此外，总胆固醇、LDL（一般被称为坏的胆固醇）、三酸甘油酯与血糖变化上均没有显著的差异。
值得注意的是，两种饮食的蛋白质量是相同的，多吃蛋组的人在早餐后比较不容易饿且较有饱足感。
从此研究结果来看，对第二型糖尿病患或糖尿病前期的人而言，多吃蛋对整个血脂情况并没有不好的影响。
餐后半小时这样做延寿十年
一日三餐是我们身体机能正常运转的基础，做到科学饮食、合理搭配，可以为健康加分，但若想把三餐的好处放大，就要抓住饭后半个小时的养生关键时间。北京老年医学研究所原所长高芳堃教授指出，饭后食物进入胃肠道，血液也主要集中在此，心脑血管的供血就会相应减少，血液循环整体受到影响，如果此时做了不正确的事，可能会发生危险。相反，如果利用好这段时间做有益养生的事，对健康可谓事半功倍。
早餐后半小时：吃点水果，按摩膝盖。无论是面包、牛奶等速食早餐，还是以粥、油条、豆浆为主的传统早餐，都存在营养单一的问题。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红认为，早餐后吃一点水果是对早餐很好的补充。最佳的选择是猕猴桃和草莓，因为这两种水果维生素的含量非常丰富，早晨摄入丰富的维生素可以提神醒脑，保证一上午的工作效率。另外，早餐后吃水果还可以促进消化，有利于营养吸收。
图片来源东方IC图片来源东方IC
吃完早饭，可以按摩一下膝盖或者敲打小腿外侧。中国保健协会副理事长吴大真解释说，从中医理论上讲，早晨7~9点主胃经，胃经在中医经络里被称作“长寿经”，经过膝关节。饭后20分钟左右，用手反复摩擦膝关节，可以使胃经通畅，在寒冷的冬天还能驱除寒气、保护关节，是很好的养生方法。另外，还可以敲打小腿外侧5分钟，这里有人体最重要的一个穴位——足三里，饭后拍打有助延年益寿。
需要提醒的是，很多老人习惯早上锻炼，但饭后半小时可不是运动的好时间。吴大真说，吃完饭马上运动，容易引起消化不良，如果运动强度较大，还会引起腹痛或胃肠道疾病，对心脑血管疾病患者也有危险。因此，吃完早饭至少过半小时再去锻炼。
午餐后半小时：喝杯酸奶打个盹。对于那些吃完午饭就不得不坐在电脑前的上班族来说，午饭后来杯酸奶很有必要。酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有机酸，它们不仅赋予了酸奶清爽的酸味，还能帮助形成细嫩的凝乳，从而抑制有害微生物的繁殖。同时，使肠道的碱性降低，酸性增加，促进胃肠蠕动和消化液的分泌。并且，研究发现，酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力、高度紧张和焦虑感也有帮助。
午饭后半小时是调整身体和精神状态的关键时刻，吴大真建议，上班族可以利用这个时间打个盹。美国哈佛大学心理学家发现，中午打盹可缓解压力、提高记忆力，即使只有十几分钟，效果也立竿见影。“如果不能入睡，最好也要让嗓子休息下，特别是平时说话比较多的人。”美国密歇根大学健康体系研究中心的诺尔曼·霍吉克颜指出，可以利用这段时间伸伸腰、踮踮脚尖、做做深呼吸，都能提神醒脑。
对于老年人来说，吃完午饭则不宜马上睡午觉，因为饭后血液会集中在消化系统，血流速度减慢、血液黏稠度增加，心脏、大脑等重要器官的血流量相对减少。此时如果立即睡觉，可能加重心脑供血不足，出现胸闷、头晕、乏力等不适，严重者可能诱发心脑血管意外。
晚餐后半小时：做做家务、拍打经络。忙碌的一天中，晚餐后的时间最充裕，人们也喜欢在晚餐后安排很多事情。但中国中医科学院教授杨力指出，晚餐后养生有禁忌。第一，不要急于喝茶。中国人有饭后饮茶的习惯，但是茶水中大量的酸性物质可与食物中的铁、锌等结合，致使食物中的铁白白丢失，最好过半个小时后再喝。第二，不要急于洗澡和泡脚。这样做会让身体体表血流量增加，胃肠道的血流量则会相应减少，从而使肠胃的消化功能减弱，建议最好先休息1~2个小时。第三，不少老人晚餐后习惯马上去小区或广场参加一些活动，比如跳广场舞、打拳。为了避免出现身体不适，最好吃完饭后过半小时再去。
那么，在这段时间里，做哪些事情好呢？对于想减肥的人来说，这半小时至关重要。美国库勃有氧研究所发现，人体小肠开始吸收是晚饭后的30分钟左右，在这段时间里有意识地活动身体，可以有效减肥。因此不妨利用这段时间打扫一下房间，整理一下写字台或衣柜，或者家人之间互相按摩，都可以起到消耗热量的作用。另外，餐后半小时喝些水，能够加强身体的消化功能，帮助脂肪代谢。吴大真建议，可以利用这段时间拍打经络，主要针对任脉，也就是小腹以上正中间的部位，有很多重要的穴位分布在此，吃完饭从上到下轻轻拍打20分钟，可以帮助消化、强身健体。 |
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