对酒当歌，人生几何？



良辰美酒，更有绝色风景，一场夏桐起泡酒晚宴在位于双子塔54楼的康莱德酒店海岸餐厅拉开帷幕。



坐拥54楼的绝佳位置，从云上看厦门，简直就是美呆了。夕阳躲在云层后面，但却抵不住她的霞光，远处的鼓浪屿，近处的双子塔另一栋，下方的演武大桥，组合成一道绝美的风景线。



54楼的海岸餐厅，自带高逼格属性，白色主色调的布置，显得格外高雅。这里平时是一个酒吧加餐吧的形式，而宽敞的空间也可用于承办各类酒会以及宴席。水晶灯、餐具、桌子布局、调酒吧都显得很有格调。

















即便我是个不懂酒的人，在酒会开始的那一刻，也深深的为餐酒结合所征服。不同酒搭配不同餐食，品出食物的不同美味。以夏桐起泡酒打开味蕾。



泡沫丰富细腻，纯美清爽，酒液呈禾杆黄色，色泽明亮，伴随着清新的蜂蜜香甜味扑面而来。品一口酒，酸度适中，口感清爽干净，有着蜂蜜入口的圆润和顺滑感却不似蜂蜜吧甜腻，细腻的蜂蜜与烘焙气息融合在一起;相继而来的，是淡淡的柑橘和花香清新气息。搭着餐前的脆炸布里芝士和一些小食，一场味蕾的盛宴就此开启。











意大利南瓜饺子，饺子吃过不少，但南瓜馅的倒是第一次吃，里面的馅料应该还混合了芝士和黄油，因此南瓜的味道并不浓郁，倒是入口挺绵密的感觉，很独特。这道菜搭配的是云雾之湾长相思。





荔枝木烤海鲜串，搭配菠萝、百香果节瓜，除去酒的搭配，其实每道餐食也搭配他的副菜，跟主菜起到相辅相成的作用。



在吃主食之前，先用柠檬雪芭清新下口腔，冰爽的口感也令人为之一振，更期待接下来的美味。



重头戏，烤牛柳，厚实的牛柳，漂亮的纹理，轻轻切开还带着血丝，入口鲜嫩多汁，令人极为陶醉。而且不要看分量不大，但是切切实实的填饱肚子的说。





搭配相应美酒曼达岬西拉、酩悦粉红香槟，细细品尝，不同酒对于味蕾的刺激都有所不同，食、酒、餐完美结合。







外面的调酒吧，每晚还会有歌手驻唱，伴着歌手赏美酒品美食享美景，人生一大乐事。



良辰美酒欲穷天，醉卧“海岸”不思归！