| 姜谷粉丝 |
2017-07-17 08:13 |
急性肝病到底是怎么回事呢？急性肝病患者常出现低热、全身疲乏无力、食欲减退，伴有恶心、呕吐、厌油腻、肝区不适及尿黄等症状，休息后不见好转。那么，急性肝病患者应该如何饮食养肝呢？
急性肝炎有什么危害？
南方医科大学南方医院感染内科主任医师侯金林教授在早前接受家庭医生在线的采访时表示，急性肝炎的不良影响除了本身对肝脏的危害外，并发症对身体的危害也较大。急性肝炎并发症虽然较少见，但也可发生。如消化系统常见的并发症有胆囊炎、胰腺炎、胃肠炎等，内分泌系统并发症有糖尿病等，血液系统并发症再生障碍性贫血、溶血性贫血，循环系统并发症有心肌炎、结节性多发动脉炎，泌尿系统并发症有肾小球肾炎、肾小管酸中毒等。皮肤并发症有过敏性紫癜等。
急性肝炎患者饮食要注意什么？
侯金林教授表示，在肝炎病情稳定时，肝功能正常，饮食与正常人一样，可每天吃一些蛋白质含量高的食物，如：鸡、鱼、肉、蛋及豆制品等，每天以50~100克为宜，不要一次吃很多。脂肪及蛋白质的摄入也要适量，以豆油、菜油等素油为主，尽量不吃肥肉等动物油，每天可以多吃一些蔬菜、水果，有条件者可以多吃香菇、蘑菇、木耳等菌菇类食物。
另外，肝炎患者要禁酒。肝炎患者，肝功能已经受到损害，对酒精代谢的能力降低。因此，即使少量饮酒，也等于雪上加霜。所以有肝病的患者，即使是恢复期，禁酒也是非常必要的。
急性肝炎患者吃什么养肝好？
肝炎患者更关注吃什么有利于养肝。那么，养肝吃什么好呢？
1、草莓。
对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养；其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。
2、柑橘。
富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
3、梨。
梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
4、李。
含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。
5、西红柿。
富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
6、大枣。
有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食。
7、香蕉。
性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。
8、枸杞。
为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等。
9、苦瓜。
生食性寒用以去火，熟食养肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒伤胃。
10、猕猴桃。
富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗。
中国是个“肝病大国”，调查显示，每12个中国人里，就有一个人有肝病。在我们身边，近些年来，患上脂肪肝、酒精肝、甲肝、乙肝、肝硬化，甚至肝癌等肝病的人也越来越多。怎样才能保护好我们的肝，成了不少人迫切想知道的事。那么，到底肝病患者能不能喝茶呢？我们来看看吧。
肝病患者能喝茶养肝吗？
广东省中医院肝病专科主任医师池晓玲教授曾在接受家庭医生在线时表示，茶是人们所喜欢的一种饮品，茶叶中含有咖啡碱、茶碱、单宁酸、鞣酸、蛋白质、维生素、微量元素等成分，具有清热降火、消食利尿的作用。尤其是绿茶有抗凝、防治血小板粘附聚集和减轻白细胞下降等活血化瘀的作用，对肝炎有五心烦热，口干口苦，牙龈红肿出血的血瘀型患者有辅助治疗作用。
肝病患者饮茶，尤其是绿茶，有益于身心健康，但是要注意适时、适量。一天的茶水总量在1000~1500毫升为宜；在中、晚餐前1小时暂停饮茶，以免冲淡胃酸；不要在睡前和空腹喝茶；还有服用补品、滋补药期间应避免饮茶，也不宜用茶水服药。另外，每餐饭后用温茶漱口有利于保持口腔清洁、保护牙齿，还能预防和减少牙周炎症和口腔溃疡的发生。
推荐4款养肝护肝茶
1、蒲公英茶
蒲公英全草皆可入药，药食兼用，其味苦、甘，性寒，归肝、胃、肾经，清热解毒，散结消肿，除湿利尿，尤其具有保肝、护肝的功效。
将蒲公英（75克）洗净，放入锅中，加水（1000毫升）淹过蒲公英。大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮一小时。滤除茶渣，待凉后即可饮用。
2、蜂蜜柠檬茶
美国肝病专家彼得·克雷默博士建议：可以尝试在水中加入柠檬，柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁，有利于身体排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。蜂蜜不仅仅是女士们养颜的佳品，也是男士们护肝的良药。
柠檬用水打湿，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净，并切去柠檬两头。柠檬切成两半，再切成薄片，以一层柠檬，一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中。拧紧瓶盖，放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。（早上或者是下午3-4点皮肤缺水时饮用效果最好）
3、三七花茶
三七花用开水泡饮，或同茶一起泡饮，每次4-6朵，其具有保肝明目、降血压、降血脂、生津止渴和提神补气之功效。每天一杯三七花茶，不仅保肝，还可治疗高血压、耳鸣、咽喉炎等多种疾病。
用三七花15克，桑叶12克，沸水冲泡，代茶饮用。也可水煎服，每日2次。有平肝泻火之功效。
4、杞菊乌龙茶
杞菊乌龙茶中含有丰富的胡萝卜素，VB、VC，多种氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质成分，经常适量饮用具有促进血液循环与新陈代谢、预防肝内脂肪的囤积、滋补肝肾、疏风明目等功效，亦是一道养肝护肝的理想饮品。
菊花适量、枸杞子10克、乌龙茶适量，开水冲泡，加盖稍泡片刻后即可饮用。 |
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