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厨爹 2017-07-13 15:43




我们的四人组合,60岁的老爹,59岁的老妈,还有亲老公,嘿嘿!



--辗转的路程,抵挡不住去西北的心--

从南方的厦门到大西北,是条辗转的路程,一早6点40的飞机,4点半便起床,5点出门,而飞往兰州的飞机基本都要经停,厦门-郑州-兰州,历经5个小时,于接近12点钟抵达兰州,兰州的中川机场,现在就直接连通高铁中川机场站,提前3天售票,但实际上也不用提前买票,到了再买便可以。原本定的是12:19的中川机场-兰州西站,但是没想到中川机场站还必须取票才能进站,又跑出去外面取票,就耽误了1分钟,没赶上,只能改签,好在班次还是很多,便坐上了13:06的车。其实,如果多人出行,一人可以在其他人机场在等待行李的时候便先出站取票,可以节省时间。中川机场到兰州西站,高铁大概40分钟到达,还是强烈建议选择高铁进行中转,一来便宜,二来可以避免堵车等不可控因素。

到兰州西后又直接转上了14:10往西宁的动车,时间衔接得天衣无缝,从兰州到西宁的车次也很多,大概2个小时到达。还是必须感叹,城际交通的方便,使得旅程变得轻松很多。1个半小时,抵达西宁。抵达西宁的时间大概是下午3点半,从早上5点出门到下午3点半,历时十余个小时,辗转的路程,也抵挡不住去西北的心。



之所以不从厦门直接飞西宁,一来是因为机票一人就要贵好几百,二来直飞西宁的飞机基本都是中午出发,对于坚持“早出晚归",不浪费一点时间的人来说,这都不是最佳选择。从兰州高铁到西宁还是很方便的, 而一般西北环线的行程都是从西宁开始。

--西宁,东关清真大寺与益鑫手抓羊肉--

到了西宁,包车的井师傅已经在车站外面等我们了。原本是打算就直接去塔尔寺了,但考虑到舟车劳顿,也咨询了井师傅第二天再出发来得及,就在西宁先住下了。包车的好处就是会带你去你想去的地方,也比较自由,而且师傅都是当地人,会给你介绍风土人情。

第一站,便是东关清真大寺。东关清真大寺是西宁市一座规模最大,保存最为完整的古代建筑。是青海省目前最大的伊斯兰教寺院,也是西北地区四大清真寺之一。 因为第二天就打算去塔尔寺,听从井师傅的建议,我们只在外面驻足停留的一会,没有进去。即使从外观上看,也能感受到这个西宁最大古寺的宏伟壮观,阳光下,宣礼塔和主殿都蔚为壮观。



西宁呆的时间其实就这半天,而从西宁开始的青海小环线,一路上吃的都比较少,一来是因为淡季路上开的店少,二来沿途的东西都算旅游点,也确实没有什么好吃的。吃的部分重点在下面的敦煌部分讲。

找了水井巷附近的客来思乐酒店,先住下补充元气,明天一早再开始游玩。补充元气的最好方式当然是吃吃吃起来。毕竟,本宝宝来西北也是奔着吃来的。听包车师傅说水井巷一带吃的多,而我们住的酒店对面就是水井巷了,对于一个浸淫吃有些年份的宝宝来说,当然事先做好了功课,而位于水井巷附近的益鑫手抓羊肉就是其中之一,毕竟还是上过舌尖上的中国呢。跟着导航穿过水井巷,在南大街营房巷里找到了益鑫。招牌也是普普通通,北方的店因为开暖气的缘故,所以大门大部分都是紧闭的,不要担心,不要害怕,推门进去就是了。只要门没上锁,就是有营业的。不像南方的商铺喜欢大门敞开。



黄焖手抓羊肉,果然上招牌必点呀,一斤88元,是焖好熟的拿去称。然后,羊肉,真的是超好吃啊!宝宝词穷了,这才是不枉费我倒了飞机、火车,千里迢迢来到大西北。并且由于是熟的称,所以其实一斤的分量很多。我们四个人点了一斤二,还点了些别的,直接吃撑了。



精品牛腩,也是88元/斤,可选做凉菜也可以做热菜,我们选的是热菜,但也许是羊肉太好吃,相比之下,觉得这个牛腩就比较普通了,半斤的分量也不小。



沙窝腩汁萝卜,68元/份,这个牛腩就很入味了,萝卜切得比较薄,里面还有豆皮玉米等,虽然看着红油很辣,但其实不怎么辣。汤可以直接喝。



干拌面,10元/份,吃了这个,无论是分量还是面,觉得我之前吃的拌面都是浮云了。非常大一份,面很劲道,里面的肉末也很多,还有半个蛋?之前我在厦门吃的七八块一份的兰州拌面都是什么鬼?!



大卤面,18元/份,这个是宽的面,里面有大块的牛肉,还有酸笋等配料。分量也是惊呆了。



手抓饭,用酥油做的,很香,就是真有点油。



优质酸奶,这个酸奶的上面还有一层黄油,因此吃起来更香了。



以吃为名,去西北,从益鑫手抓羊肉开始!

--塔尔寺,藏传佛教之精华--

塔尔寺是先有塔,而后有寺,故名塔尔寺。塔尔寺是青海省和中国西北地区的佛教中心和黄教的圣地,主要建筑依山傍塬,分布于莲花山的一沟两面坡上,有大金瓦寺、大经堂、弥勒殿、九间殿、花寺、小金瓦寺、居巴扎仓、丁科扎仓、曼巴扎仓、大拉浪、大厨房、如意宝塔等9300余间(座),组成一庞大的藏汉结合的建筑群,占地面积45万平方米。

塔尔寺的门票可以微信扫码预定支付,很方便。从西宁过来大概45分钟到达。因为之前对藏传佛教也不甚了解,但在塔尔寺,真正感受到信仰到力量。规模宏大的建筑,虔诚的藏民,无不震撼心灵。









八宝如意塔,位于寺前广场。据说,这八个塔是为纪念佛祖释迦牟尼一生之中的八大功德而建造的,建于1776年。其造型大同小异,塔身高6.4米,塔底周长9.4米,底座面积5.7平方米。塔身白灰抹面,底座青砖砌成,腰部装饰有经文,每个塔身南面还有一个佛龛,里面藏有梵文。虔诚的藏民环绕如意塔打转。









整个塔尔寺的建筑面积真的超级大,从寺前广场就可以窥见一二。





塔尔寺共有大金瓦寺、小金瓦寺、花寺、大经堂、九间殿、大拉浪、如意塔、太平塔、菩提塔、过门塔等大小建筑共1000多座院落,4500多间殿宇僧舍,规模宏大,宫殿、佛堂、习经堂、寝宫、喇嘛居住的扎厦以及庭院交相辉映、浑然一体,自古以来即为黄教中心及佛教圣地。宫殿之多,令人眼花缭乱,而且殿内是不允许拍照的。只能拍了些外面的建筑,他涵盖了汉宫殿与藏族平顶的风格,独具匠心地把汉式三檐歇山式与藏族檐下巧砌鞭麻墙、中镶时轮金刚梵文咒和铜镜、底层镶砖的形式融为一体,和谐完美地组成一座汉藏艺术风格相结合的建筑群。

走过一座座宫殿,感叹建筑的宏伟,藏民的虔诚信仰。































正如上次去九寨沟路上一路看到的经幡,转经筒也是藏族人民独特的祈福方式。转经筒又称“嘛呢”经筒、转经桶等,与八字真言和六字真言(六字大明咒)有关,藏传佛教认为,持颂真言越多,越表对佛的虔诚,可得脱轮回之苦。藏族人民把经文放在转经筒里,每转动一次就相当于念颂经文一次,表示反复念诵着成百倍千倍的“六字大明咒”。

多少个世纪以来,这转经筒始终伴随着神奇的六字真言,在那些虔诚信徒散发着酥油馨香的手指拨动下,不知疲倦地旋转飞舞着,传递着他们与佛菩萨间美妙的沟通。









最后在寺前广场上合个影,也愿塔尔寺的光芒能照耀到我心。

假正经也 2017-07-13 15:49
到大西北旅游一圈也挺有意思的。

zjhyagri 2017-07-13 16:05
西部大片,赞。
益鑫手抓,这四个字就象抓 出来一样。

至尊狼王 2017-07-13 17:16
美景加上美食,确实是不错的旅程。

smen 2017-07-13 22:49
那边的羊肉很好吃

527801728 2017-07-14 10:02
没有儿女陪着我们自己是出不去了

se4777 2021-02-07 09:12
西北美食之旅。


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