正所谓，
小暑大暑，上蒸下煮。
打败我们的不是天真！
是天真热！
众里寻他千百度，蓦然回首
今天，你那里几度？

盛夏真正开始了。绿树浓荫，时至小暑。慵懒的风吹来了夏的气息。作为被夏天贯穿的节气，你了解它么？
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何
为
小
暑
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“暑，热也。就热之中，分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”7月7日，小暑节气。“斗指辛为小暑，斯时天气已热，尚未达淤极点，故名也”。
暑，表示炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。此时，天气开始炎热，但还没到最热的时候。

中国古代将小暑分为三候：“一候温风至；二候蟋蟀居宇；三候鹰始鸷。”

一候丨温风至
小暑时节大地上便不再有一丝凉风，而是所有的风中都带着热浪；
二候丨蟋蟀居宇
《诗经·七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野，八月在宇，九月在户，十月蟋蟀入我床下。”文中所说的八月即是夏历的六月，即小暑节气的时候，由于炎热，蟋蟀离开了田野，到庭院的墙角下以避暑热；
三候丨鹰始鸷
在这一节气中，老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。
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小
暑
美
食
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小暑即将进入三伏天，天气炎热，人体出汗多，消耗大，养生保健一定要注意补充体力，解热防暑。民间在这个时节有吃“”三宝——黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。
1
黄鳝

俗话说，“小暑黄鳝赛人参”，各地经典菜肴几乎都有以黄鳝为原料的。黄鳝生长在水岸泥窟之中，最滋补、最味美的莫属小暑前后一个月的夏鳝鱼。此时用黄鳝滋补能起到补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨的作用。
2
绿豆芽

炎炎夏日，烹制一道绿豆芽菜肴可以清热解毒、利尿除湿。同时，绿豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量较高，可促进肠蠕动，具有通便的作用，是人们公认的夏季瘦身佳品。
3
莲藕

在夏季空气干燥、补水又不足的时候，常吃莲藕可以凉血、滋阴、清热。对老年人来说，夏藕更是补养脾胃的好食材。
此外，小暑时节，民间还有吃这些美食的习俗↓↓
4
食新

世间万物米为珍。小暑过后，早稻成熟，南方客家人在早稻开镰后，把所收的新米做成饭，在开餐时进行敬奉五谷大神和先辈，谓为尝新。敬奉过后，通畅请来帮工收割过稻谷的乡人一同食新，以飨收米辛劳之功。
5
伏面

伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼就是热汤面。《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶”。伏天还可吃过水面、炒面。
中医认为，小暑节气期间正好赶上入伏，饮食要清热解暑。那么小暑吃什么解暑呢？

吃西瓜

古时西瓜从西域传入，故而得名西瓜。小暑节气，风中携着热浪，暑气节节上升。西瓜味甘淡、性寒，具有清热解暑、生津止渴、利尿等功能。对于盛夏酷暑吃不下饭、形体消瘦的“苦夏症”患者，多吃西瓜具有开胃助消化、促进新陈代谢、滋养身体的作用。
木瓜

木瓜，半草本植物，株形似木，果实长圆形，状似小瓜，故名木瓜。夏季小暑前后果实成熟，是摘取木瓜的最佳时期。天气炎热，人也跟着心烦气躁，未熟的青木瓜，别具风味，脆脆爽爽、凉爽开胃，让心情持续开朗。
丝瓜

农谚“小暑小禾黄”，这时节是一期稻作黄熟期，此时也是瓜农们忙着采收丝瓜的时节。黄花也可以入菜、截断藤茎滴出的透明汁液是美容的丝瓜露，菜瓜是暑夏的经典深绿。
宋人曾咏丝瓜“黄花褪束绿身长，白结丝包困晓霜，虚瘦得来成一捻，刚偎人面染脂香”。
绿豆海带汤

小暑时节，食物很容易被细菌或者毒素所污染，人们如果误食受污染的食物或本身就含有毒素的食物，就容易引发食物中毒。
绿豆海带汤具有去清暑解热、解毒之功效。能有效预防铅中毒，缓解食物中毒症状，还可缓解紧张情绪。
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小
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【清淡饮食，经常喝水】

小暑前后气温攀升，人体容易缺失水分，所以要及时进行补充。如果觉得直接喝水比较困难的话，可以煮一些绿豆汤、莲子粥、酸梅汤之类，止咳散热之外还能清热解毒。