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wcg112233 2017-07-05 10:49
说到水果,大家的印象应该都是:酸酸甜甜,汁水丰富。
但水果品种那么多,偏偏就有几个与众不同,走出了不一样的「果」生。
今天堂主就来介绍 3 种高热量的水果,让大家吃个明白。
这三种水果,热量比肉还高
很多人都觉得肉的热量高,水果热量低……
偏见,赤裸裸的偏见!
100 克瘦猪肉 143 大卡;
100 克鸡胸肉 133 大卡;
100 克瘦牛肉 106 大卡,
真的不算高啊!
在水果界,有三种水果的热量轻松超越了这些瘦肉,它们就是:椰子、牛油果、榴莲。
水果界三大天王




诶诶,先别走啊,精彩内容在后面呐!
作为一个虔诚的吃货,只考虑热量太肤浅了。
堂主承诺,就算它们热量高,也绝对不抛弃不放弃(这么好吃,怎么能放弃)!
香喷喷的椰子
很多人都只注意了甜甜的椰子水,但忽略了壳里白嫩嫩香喷喷的椰肉。
真败家
椰子的油脂含量高达 12%,椰肉是绝对的热量担当,但它也是椰浆、椰蓉中浓浓椰香的主要来源。
好吃的椰子脆片、椰蓉椰丝就是它。
椰子水能一口气喝掉,但椰肉堂主可不建议大家一次吃完,一方面因为它含油多,另一方面是因为它其中饱和脂肪酸占比高,并不是健康的油脂来源。
加工成小零食,偶尔吃吃才是好办法。
堂 主 推 荐
椰肉切薄片,加糖和一点盐
烤出香喷喷的椰子片




椰肉加水打碎,挤掉水分
烤箱烤干就成为美味的椰蓉


图片来源:123rf.com.cn 正版图片库
烘干的椰蓉椰子片,密封起来能保存很久,当零食或洒在麦片、酸奶里,都是很美味的吃法。
喜欢新鲜椰子,堂主也有办法:
加点糖和牛奶,打碎过滤冻起来
好吃的椰子冰棍




能取代黄油的牛油果
牛油果的脂肪酸中,70% 是单不饱和脂肪酸,其中油酸含量最高,占到了总量的 61% 以上。
此外,它还含有丰富的 B 族维生素,膳食纤维、钾、镁、锌等矿物质含量也很不错。
相比于黄油和蛋黄酱这些油脂含量超高的调味品,牛油果口感类似,但热量却要低很多,并且脂肪酸构成更加健康。堂主觉得:

  • 如果你不喜欢它的味道,那完全没必要因为听说它「健康」而勉强自己;

  • 如果你喜欢它,当然可以吃,但吃的时候要有点原则。
原则就是:
吃牛油果,就少吃油
堂 主 推 荐
牛油果可以做成酱,配土司吃




1 只牛油果 + 250 mL 牛奶
可以做成一杯牛油果奶昔
(还可以加香蕉)




切片加入沙拉吃也不错


图片来源:123rf.com.cn 正版图片库
风味独特的榴莲
对于榴莲,喜欢的人爱它到海枯石烂,讨厌的人恨它到咬牙切齿。
和前面两种水果不同的是,榴莲的热量,主要来源于超高的糖分,它的脂肪为 5% 左右,糖分高达 27%,是绝对的甜蜜诱惑。
虽然热量高,但榴莲绝对值得你去尝试。
它的维生素 C、B 族维生素,以及矿物质锰含量丰富,还含有一定量的烟酸、叶酸、磷、镁和钾,算得上是水果界的维生素补充小能手。
吃一小块别担心。
堂 主 推 荐
榴莲放进冰箱冷藏或稍微冷冻
冰淇淋一般的口感




一块榴莲 + 一杯牛奶
香甜的榴莲奶昔




手巧的还可以尝试
榴莲酥、榴莲披萨、榴莲蛋糕......







吃剩的榴莲壳和榴莲籽也别扔,壳内部的白色部分可以用来炖鸡,榴莲核做熟后也是一个小零嘴呢。
堂主准备以百米冲刺的速度去一下水果店了......
走之前,我们来做个小调查,快来看看有多少人和你口味相投吧!

沙漠之虎 2019-07-28 07:16
这三种里面,俺是只吃榴莲


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