白米饭天天吃,白米饭天天做,有时候需要换个花样做,稍微一改变会带来耳目一新的感觉;
前一段时间研究了月子食谱,也做了很多,最近整理的差不多的,开始逐渐发布; 坐月子是协助产妇顺利渡过人生生理和心理转折的关键时期,因为婴儿产出让身体、生活有所改变,从人妻到人母、从外人到家人,坐月子的仪式促使产妇进入神圣地位;
产后新妈妈通常很虚弱,此外还要承担哺乳宝宝的责任,所以在饮食上要注意补充一些富含铁、钙的食物以及优质蛋白,来帮助分泌乳汁。月子初期妈妈身体亏空不宜大补,需要循序渐进,先排后补。 在饮食上无论是营养、口味、造型上都需要花一些心思,一个月不出门,每天重复一样的事情,心情难免会有些压抑,家人多花一点心思会收到意想不到的效果;
谁也不会说不会做米饭,天天白米饭的情况下,用一个西红柿改善一下口感,而且茄红素只有烧熟后营养才容易被吸收,我做的这道番茄饭让产妇眼前一亮,吃的也是津津有味。
材料:一个西红柿,一杯大米,水适量; (既然是月子餐,量不要做的太多,最好一顿吃完)
做法:
1、准备材料
2、西红柿洗净,顶部划上十字刀,用开水烫一下,去掉西红柿皮;
3、大米淘洗干净放入电饭煲中,加入适量的水,水量加多少?一般的饭煲内胆中,都有相对应的刻度;西红柿整个放进锅里;
4、根据所用的米来选择焖米饭的程序,电饭煲可以根据长粒米、短粒米、东北米等选择对应的焖米饭程序,非常方便;别说不会用电饭煲啊,有说明书啊
5、焖米饭程序结束,开盖后就是这样的
6、用饭勺趁热把西红柿与米饭搅匀
7、用一个小碗或者其他的模具,压出一个花纹的形状,稍微装饰一下,产妇真的非常高兴; 准备做月子的或者家里有产妇的,稍花一点心思吧,效果真的是事半功倍。
小贴士:
西红柿最好去皮,带皮多少会影响口感