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天人地 2017-06-16 07:17
凉茶是传统中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是中国传统凉茶文化的代表。凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气。夏季如果常喝薄荷凉茶,不仅清热利尿,而且还能降脂减肥。

  夏季消暑多喝薄荷凉茶

  薄荷性凉,是夏季适合煲凉茶的食材之一,下面我们来看看具体制作方法吧!

  薄荷凉茶

  食材:干薄荷叶、甘草、白砂糖、适量蜂蜜。

  做法:

  1、现将干薄荷叶跟甘草洗干净。

  2、洗干净之后放到锅内,加入适量清水,先大火煮开5分钟。

  3、煮开之后加入适量白砂糖、蜂蜜,接着搅拌均匀即可啦。

  功效:夏季在家用薄荷做凉茶喝,具有清凉感、具有清热利尿的功效。薄荷茶凉后饮用有消暑止渴、降脂减肥的作用,肥胖者夏季非常饮用薄荷茶。

  多喝这些凉茶解暑快

  除了薄荷凉茶,夏季还可以喝哪些凉茶呢?其实陈皮茶、金银花凉茶等都是不错的消暑饮品。

  陈皮茶

  将陈皮10克洗净,撕成小块,开水冲泡,10分钟后去渣,放入少量白糖。

  冰镇后再喝,效果更好。此茶能消暑、止咳、化痰、健胃。有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。

  金银花凉茶

  金银花、菊花、山楂各50克,精制蜜100克。制作:金银花泡洗,山楂洗净切碎,菊花淘净,放锅内,注入清水,用文火烧沸,约熬30分钟,沥出药汁。用纱布过滤去渣冷却,蜂蜜缓慢倒入药汁中,拌匀。

  鲜藕凉茶

  鲜藕75克,洗净切成片,加水用文火煮。待锅内水剩下2/3,放入适量的白糖,冷却后即可饮用。

  此款凉茶有去火化淤、养胃滋阴的功效,适合夏季实热体质及脾胃不适的患者饮用。由于藕性偏凉,产妇不宜过早食用。煮藕时忌用铁器,以免发黑。

  4类人不宜饮用凉茶

  需要注意的是凉茶虽好,但是也不是所有人都适合,饮用凉茶,以下几类人需特别谨慎。

  1、 脾胃虚寒者

  凉茶中的中草药,大多性味寒凉,具有清热祛火作用。这对体热之人来说正好适宜,但对平常脾胃虚寒,经常腹泻、怕冷的人来说就适得其反了,需尽量少饮或不饮。

  2、 生理期女性、孕妈和乳母

  女性在生理期机体免疫力低下,而且需要保暖,应当多进食性味温热、暖宫驱寒的食物,凉茶并不适合。孕妈和乳母的饮食也要格外注意,凉茶中并无有益于母亲、胎儿和婴幼儿身体健康或生长发育的营养成分,因此也不建议多饮。

  3、 老人和儿童

  市面上出售的凉茶为了满足消费者口味需求,往往会加入大量糖调味,才能使含有中草药成分的凉茶尝起来甜甜蜜蜜。大量糖分的摄入并不利于老年人维持血糖平稳,还有可能造成儿童龋齿,钝化儿童味觉,影响儿童口味,引发挑食偏食现象。过多的精制糖摄入也不符合世界卫生组织和我国的推荐标准(每日不超过25g精制糖)

  4、糖尿病、高血糖人群

  糖尿病患者、高血糖人群本就需要控制每日能量和糖分摄入量,因此,非常不建议在每日正餐之外再额外摄入丝毫不必要、也并无营养的凉茶饮料。

  炎炎夏日,大家可以试试上述凉茶来解暑哦!

无论是南方还是北方都进入了夏季。“夏”的意思是“大”,指所有的事物到了夏季都会变得非常繁盛,立夏之后,天气变得逐渐炎热,暑气渐增,所以这个季节适宜吃一些养阴清热的食物,但又不能过凉过寒……

鲜枣
柑橘、柠檬、猕猴桃…这些通常被认为是VC含量第一名的食物,在甜脆的鲜枣面前通通要甘拜下风,因为每100克鲜枣果肉中的维生素C含量可以高达200-500毫克,一把鲜枣即可满足人体一天的维生素C需求。

大豆
绝大部分豆类都含有丰富的蛋白质,而大豆(黄豆)的蛋白质含量更是高达40%左右,且比起动物蛋白;大豆蛋白不含胆固醇,比起其他的植物蛋白质,大豆蛋白的氯基酸更完整、更合理,所以,它被称为“蛋白黄金”绝对是实至名归。

黑木耳
每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出大概5倍,比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。没有铁,我们就没有新鲜的血液,它是血红蛋白的重要成分,如果缺铁,就会导致全身虚弱、烦躁健忘、面色苍白、头晕心悸:另外,铁元素还是不为人知的“胃部营养剂”,一旦缺乏,就会导致有害细菌在胃内聚集、繁殖,不但容易染上肠胃炎,还有患上胃癌的危险。

葵花籽
葵花籽是补充Ve的最佳来源呢,每100g葵花籽就能提供给你36.6毫克的维生素E,都快达到国际摄入量标准(20毫克)的两倍啦!维生素E是心脏年轻和健康的保证,它就像血管内部的润滑剂和“清道夫”,防止血液变稠凝固,促进血液良好循环。

鸡肝
鸡肝以每100g含1172.2微克叶酸的绝对优势占据了富含叶酸食物排行榜的第一名,排名第二的猪肝被远远甩在后面:叶酸具有支持身体生产红血细胞的能力;叶酸可能还具有预防癌症的功效,身体缺乏叶酸的人患上肠癌的几率会比一般人多出12%。

奶酪
如果说奶制品是含钙食物的第一名,那奶酪绝对有资格做第一名中的“冠军”!就钙的含量而言,40克奶酪=200毫升酸奶=250毫升牛奶,小小一块奶酪中的钙含量和一大杯牛奶中的钙元素一样多呢!


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