| 假正经也 | 2017-06-11 09:11 |
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韩国炒年糕的做法详细介绍 菜系及功效：韩国料理 韩国炒年糕的制作材料： 主料：年糕,甜不辣(如果没有也无妨),洋葱,胡萝卜,白菜葱,韩式辣椒酱。  1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。 2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中 4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！ 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！ 5、继续煮到滚。接着放入年糕。 6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。 最后加上葱段翻炒均匀起锅。 |
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