| 假正经也 | 2017-06-06 08:39 |
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锅巴粥的做法详细介绍 菜系及功效：消化不良食谱 健脾开胃食谱 胃炎食谱 口味：酸甜味 工艺：煮 锅巴粥的制作材料： 主料：粳米100克,锅巴(小米)200克 辅料：山楂50克 调料：白砂糖10克  1. 将锅巴掰碎；将山楂切片晒干，再将山楂片洗净。 2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。 3. 取锅放入冷水、山楂片、粳米，先用旺火煮开，然后改用小火熬煮，至粥将成时，加入锅巴，再略煮片刻，以白糖调味，即可盛起食用。 小帖士-食物相克： 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。 |
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