巴国清明粑的做法详细介绍
菜系及功效:甜品/点心 咳喘食谱 高血压食谱 消化性溃疡食谱 关节炎食谱 支气管炎食谱
口味:甜味 工艺:蒸
巴国清明粑的制作材料:
主料:小麦面粉800克,清明菜500克
调料:白砂糖150克
教您巴国清明粑怎么做,如何做巴国清明粑
1. 清明菜洗干净,拣去杂质纳盆;
2. 加入面粉、白糖、清水和匀,成干稀适度的菜面浆;
3. 将包谷叶洗干净,包上菜面浆对折过来,上笼蒸熟即成。
巴国清明粑的制作要诀:
1.本品需包谷叶适量;
2. 在市制清明菜面浆时,面浆不能太干,应有浆状,这样蒸出的成品才带糯性且软绵。
小帖士-健康提示:
1. 清明菜主含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素C、生物碱等;
2. 具有降血压、治疗消化性溃疡、镇痛止咳等作用。
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