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假正经也

2017-05-18 13:59

淡糟香螺片的做法详细介绍

菜系及功效：闽菜

淡糟香螺片的制作材料：

主料：香螺肉400克,水发花菇10克,冬笋75克,香糟20克,味精,精盐,绍酒,胡椒粉,香油等。

教您淡糟香螺片怎么做，如何做淡糟香螺片

香螺肉片成薄片，焯水后用绍酒抓匀，冬笋、花菇切片，葱白切片与清汤、用味精，精盐，绍酒，香油，胡椒粉调料调成卤汁。冬笋片过油。蒜姜末呛锅后放入香糟、花菇、笋片，倒入卤汁，再放螺片，颠炒后装盘即成。

沙漠之虎	2019-07-16 08:02
香螺片，一般这玩意俺这里都是当做煲汤的配料

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