牛排是很多人爱的食物之一，也是西餐厅必不可少的一道菜，那一道香喷喷的牛排是多少人的心头好。很多人觉得煎牛排很困难，其实so easy，来，今天小编教你如何煎一份香喷喷的牛排！

STEP 1：原料准备。今天小编用的是古龙·塔斯蒂的西冷牛排和谷饲牛仔骨，到手的包装如下图。



取出后，常温解冻，塔斯蒂牛排内还包含安佳黄油和黑胡椒汁，算是想得比较周到，也免去为了煎一份牛排而特意去买黄油和黑胡椒汁的麻烦（毕竟一般人也不常在家煎牛排）。











STEP2：热锅，倒入适量食用油，用筷子将黄油取出，放入锅中，此时应该开始弥漫黄油的香味。（此处无图）

STEP3：放入牛排，嗯，轻轻放，千万不要用丢的！（有的同学看到热油就害怕，轻放才不会溅起油花啊）



STEP4：一到两分钟后翻面，不宜太久，牛肉容易老掉。



STEP：反面煎一到两分钟后就可以起锅了，装盘。无需餐厅的繁复摆盘，简单点就好。





STEP6：用刀叉切开牛排，如果喜欢加黑胡椒汁的可以此刻淋上，小编更倾向于原汁原味。





STEP7：开吃，就这么简单，整个煎制的过程大概3分钟，是不是so easy！



煎牛排其实很简单，不妨自己尝试一下哦~