鑫朝刘汤包，位于磐基酒店附件，莲花路口车站后方，卖品很简单，如其名，主要就是汤包，但开业几天就饭点都爆满， 据说湖里老店更是要大排长龙，是什么 魔力让他如此受欢迎，来一探究竟。





主打就是汤包，只有一种口味，不用纠结也无需挑选。现做现蒸，点单后等叫号就是。一笼10个10元，看似挺贵，其实还是蛮值得的。汤包白如细瓷，皮薄如纸，几近透明，夹起来悬如灯笼，有种吹弹可破的柔嫩。 正确的吃法是：轻轻提，慢慢移，包子相连要分离；先开窗，后吸汤，味道鲜美真给力。 想说的是皮的确很薄，几次想提起来拍个照都直接戳破了。







与汤包配套的是几种汤品，尝试了猪心汤和酸笋汤。酸汤觉得酸味还是略微不足些，比较开胃，搭配吃 汤包倒是不错的选择。而炖罐的猪心汤可是营养丰富了。





消费Tips：

店名：鑫朝刘汤包(磐基店)

地址：厦门莲岳路口磐基中心旁

特色：好吃的汤包