头图很暴力，直接上张图，这是啥，吃个豆腐呗！别小瞧这个豆腐，为了这碗豆腐，我居然吃了三碗米饭！

周末带父母去漳州走走逛逛，入住的是漳州佰翔圆山酒店，到店的时候临近中午，又飘着毛毛细雨，就想着随便酒店吃吃就好了。对于父母来说，吃中餐还是比较好的选择，于是就选了位于酒店二楼的佰卉轩中餐厅。

大溪豆腐煲，只一道菜，就征服了所有人的胃。闽南最高峰大芹山孕育着一条古老而美丽的溪流，它流经福建漳州平和县西南广阔的山村绿野，养育了一方百姓，大溪镇因此得名。提起福建大溪镇，不少人就会联想到滑嫩爽口的大溪豆腐。这里的豆腐与当地的米粉、铸锅并称“大溪三宝”。而这道大溪豆腐煲的主材就是选自大溪豆腐。跟以往吃到的豆腐不同，这个豆腐特别大，而且你轻咬一口，可见里面的蜂窝状小孔特别密集，因此吸收的汤汁也格外饱满。并且，在豆腐的下面，居然还隐藏真猪脚，猪脚肥而不腻，非常有嚼劲。而猪脚的油花又被大溪豆腐很好的吸收了。为了吃这道豆腐，我吃了三碗米饭！



而餐前三小碟的这个萝卜干，也深受老爸老妈的喜欢，居然吃了个底朝天！







佰卉轩除了像地方特色菜，还主打粤菜，深井烧鹅、带鱼焗饭都有粤菜大家的典范，尤其是焗饭，米粒分明，很是香，搭上大溪豆腐煲，简直完美。





羊肚菌养生汤，滋补养生。





清炒芦笋，芦笋很是鲜嫩。



漳州圆山佰翔的佰卉轩中餐厅，分为大堂和包厢，如果需要包厢，建议提前预定。



消费Tips：

餐厅位置：漳州佰翔圆山酒店酒店二层佰卉轩

特色：选料精良的粤菜，原汁原味的闽南特色菜肴，将传统风味与创意烹调和谐搭配。

推荐：大溪豆腐煲、深井烧鹅、带鱼焗饭