鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋饼的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量



鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、面粉、葱、油、芝麻等制作而成。口感香滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火。最适合初春，适合上火的天气啦~



材料：

鸡蛋两个 芝麻适量 盐适量 面粉80g 葱花适量

步骤：

1，两个鸡蛋打入碗中，加入葱花，黑芝麻搅拌均匀



2，倒入面粉，适量清水，搅拌成面糊



3，锅烧热加入适量食用油，倒入适量面糊，用铲子摊平，煎至两面成熟即可