| wcg112233 | 2017-05-05 10:36 |
玉米面发糕 【食材 】 普通面粉250g、玉米面50g、牛奶180ml 细砂糖20g、酵母3g、葡萄干适量  【料理方法】 1、牛奶微温，加入酵母中，静置3分钟，搅拌均匀 2、酵母溶液加入玉米面中，混合均匀 3、面粉中加入细砂糖，将玉米粉溶液倒入面粉中 4、将面粉揉成团，微微收圆 5、方形模具放入蒸笼，垫一层湿润纱布，将面团放入，放置温暖处发酵 6、面团发酵至两倍大时，表面撒上泡软的葡萄干 7、锅中烧水，水开后放入蒸笼，大火蒸30分钟左右  |
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