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假正经也 2017-05-03 12:05
香露全鸡的做法详细介绍

菜系及功效:西北菜

香露全鸡的制作材料:

主料:肥嫩母鸡1只,水发香菇2朵,火腿肉2片,高粱酒50克,鸡汤750克,丁香子5粒

教您香露全鸡怎么做,如何做香露全鸡

1,将鸡治净,从背部剖开,再横切3刀,鸡腹向上放入炖钵,铺上火腿片,香菇,加入调料,鸡汤.  

2,钵内放入盛有高粱酒,丁香的小杯,加盖封严,蒸2小时后取出钵内小杯即成.

沙漠之虎 2019-07-11 19:48
估计这个鸡汤会很棒


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