| 红狐 |
2017-04-24 11:36 |
材料：面粉、油、土豆、胡萝卜、盐、香葱、花椒
做法：1、面粉中加入开水
2、慢慢将面粉搅拌均匀
3、揉成面团醒十分钟
4、面团取出再次揉光滑
5、分成大小均匀的剂子
6、盘子中抹油
7、将面才擀成薄片
8、在擀好的面片上再抹层油放入盘子中
9、相同的方法一直将面团擀完
10、擀好的面皮盖上保鲜膜放入冰箱里，第二天做的时候再取出
11、热油爆香花椒和香葱
12、下入胡萝卜丝先炒一会儿
13、下入土豆丝同炒
14、加入盐
15、翻炒均匀后关火
16、另起一锅，不用放油，直接下皮烙熟
17、加入炒好的配菜
18、卷好就可以开吃了
注：1、胡萝卜丝不易熟所以先放进去炒一下后再放土豆丝
2、一次烙不完的饼可以冻在冰箱里下次接着做
3、饼上刷油是为了防粘，如果是现做现吃的这步可以省略
4、里面的蔬菜可以随心所欲的替换哈
特别喜欢这面的口感，细细品味还有麦香味和甜味儿，而且这东东很禁饿哈，早上吃上两个到中午都不带饿的
自己做的早餐虽然简单但吃起来是绝对的放心，以后还得不断的开发早餐新品种，得让孩子早餐吃的更好一些让早餐省时省力的做法-土豆丝卷饼头天晚上预约了一锅杂粮粥，大人小孩儿都能吃点儿，有稀有干吃起来更舒服些
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