对于一个吃货而言，吃是永恒不变的主题，虽然是个实打实的南方人， 却打小对北方的面食有着深入骨髓的热爱。一碗热腾腾的面是最大的追求。3月的西北之行，兰州西宁都是匆匆而过，甚至没来得及好好的吃碗牛肉面。（此处省略500字……）

兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。

而全国各地的兰州拉面，其实在兰州当地是没有这个叫法的，统一叫牛肉面。而，舌尖尖，作为兰州牛肉面的一个品牌，也开到了厦门。前来一试，算是弥补在兰州没有好好吃上的遗憾。







位于SM一期三楼的店面，略带复古，到处是兰州元素。而面档处悬挂着面的九种分类，二柱子、二细、三细、细、毛细、大宽、薄宽、韭叶子、荞麦棱子，面多面少您说话，辣子蒜苗随意加！





一碗正常分量的精品牛肉面是这样的，着实的大份，要的是二细，牛肉也很大块，并且炖得烂熟。吃到下面才发现还有一整个鸡蛋，撑~







除了牛肉面，还有羊肉串、西北小菜、玉米饼等等。店内的辣椒油也可以外卖。







舌尖上的兰州，不用去兰州，从舌尖尖的这碗牛肉面吃起。

消费Tips：

店名：舌尖尖(SM城市广场店)

地址： 厦门嘉禾路468号SM城市广场1期3层(肯德基侧)

特色：来自兰州的舌尖诱惑