黄瓜一般都是生吃，凉拌比较多，今天来个黄瓜新吃法，我也头一回这样做，看似简单却也有营养在里面，既简单 健康 又营养 好吃，喜欢的可以试试。



食材：黄瓜2根、鸡蛋2个、面粉适量、香葱2根、盐半勺、五香粉一勺，食用油少量。

做法：

1、黄瓜洗净，备好两个鸡蛋，香葱。



2、黄瓜刨成细丝。



3、香葱切碎。



4、黄瓜香葱末装碗，鸡蛋磕到碗里，加面粉，盐，五香粉。



5、用水将面粉、黄瓜丝调成糊状，饧10分钟。



6、锅内放少许油，然后舀一勺面糊，平摊在锅中。



7、一面煎制定型后翻面，用中小火煎制。



8、两面都煎至焦黄煎熟即成。



9、出锅稍晾一下，切开装盘，即可享用。