侗族是分布于贵州、湖南、广西三省毗邻地区的南方少数民族，广西柳州的三江侗族自治县就处于这个三角地带。侗族的村落依山傍水，聚族而居，大寨三、四百户，小寨三、五十户，极少单家独户。而鼓楼是侗族村寨标志性的建筑，凡是侗寨，必有鼓楼，每逢佳节，村民欢聚鼓楼坪，欢庆起舞，男女唱歌，热闹非凡。百家宴则是侗族人待客的最高礼仪，每当有贵客到来或重大节庆，全寨各家各户提篮携酒，汇聚鼓楼坪，摆起长桌宴，客人可从第一桌吃到最后一桌，你来我往，觥筹交错，热闹非凡。我们这次的百家宴是在广西三江县的冠小村。

百家宴是侗族一种特殊的饮食习俗，又名“合拢饭”、“长桌宴”，在三江已有数百年的历史。每逢村寨互访或有特别尊贵的客人来访或为欢度佳节，全村各户自备拿手酒菜饭，一起到鼓楼坪摆开长桌，吃百家“转转”菜、喝百家“转转”酒、享百家福气。饭桌上，你来我往，觥筹交错，大伙拉着家常，唱着酒歌，场面热闹非凡。冠小村的百家宴，因2010年大型古装剧《刘三姐》中的百家宴在此拍摄，大大提高了百家宴的知名度和美誉度，吸引了无数游人从五湖四海慕名而来，从而成为当地重要的旅游资源。

身着侗族民族特色服装的男女村民，正在摆放刚做好的侗族美食，招待宾客。

侗族男性穿对襟短衣，包大头巾。

女性上着大襟、无领、无扣衣，俗称为“腕襟衣”，下穿裙或裤。

地上的这些竹篮就是盛菜的工具，全村各户在自家烧出拿手美味，再装入竹篮挑到鼓楼坪供宾客享用。

鼓楼坪两侧走廊内的老人。


尽管侗族的百家宴遐迩闻名，但亲眼目睹还是大开眼界。原来百家宴不光是上百号人在长条桌上享用各家各户的美食，最奇妙之处是所有人都拿着碗筷走来走去，看到什么想吃的就停下来吃，吃够再走，因为各家烧的菜都不同，这简直就是百人移动大自助哇。

百家宴的由来：相传古时候，一个侗寨遭到洪魔的袭击。眼看稻田被淹没，房屋被冲倒，人们就要被洪魔吞噬，忽从天上下来一位英雄，用他有力的臂膀斩断了洪魔的脊梁。为了表示对英雄的敬意，家家户户都想请英雄到家中吃饭，但英雄第二天一早就要离去，不可能一一到各家做客，怎么办呢？这时，一位漂亮的侗族姑娘想出了个好主意：每家做几道最好的菜，全寨人一起来款待英雄。

美食享用过程中，热情的侗族人开始向宾客敬酒，不甚酒力的我也难逃一劫，被扯着耳朵连灌三杯。

待酒足饭饱之时，村民们走上戏台，唱起侗族大歌、跳起舞来助兴。伴着酒意，迎着灯火，真是其乐融融。