原料：味噌 大葱 香菇 魔芋（用魔芋块也可以 用这种魔芋结也可以）胡萝卜 白萝卜 海木耳（一种干的海菜类产品） 带皮五花肉



葱切成葱花 胡萝卜切成菱形片 香菇切成片



带皮五花肉切成薄片 白萝卜去掉皮之后切成扇形片



锅烧热 放入少许油 直接放入五花肉片翻炒



炒至变白



之后加入胡萝卜 白萝卜和香菇翻炒一分钟



然后加入水（因为味噌汤不适合反复加热 所以一次做的不要太多 水量不要放太多）加入水之后 放入魔芋结和海木耳



等水烧开之后把一些味噌放在汤勺中 舀入一点汤用筷子化开 直到味噌全部融化到汤里 最后根据自己的口味加入一点点盐和糖就可以关火了



盛到汤碗中 撒上一点葱花 在这大冷天里 下班回家喝到这么一碗热乎乎的汤 幸福指数爆表呀



豚汁定食