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wcg112233 2017-04-11 10:18



英式司康
食材清单:
低筋粉 100g
黄油 24g
淡奶油 70g
糖粉 26g
泡打粉 4g
盐 1g
蛋黄 1个
操作步骤:
1
  
食材
2
  
烤箱预热160度,黄油室温软化,取一个料理盘,将低筋粉,泡打粉,糖粉,盐,黄油混合均匀
3
  
往料理盘慢慢加入淡奶油,并用叉子搅拌均匀揉成团,放入冰箱冷藏30分钟
4
  
再桌上撒一些干粉,将面团擀程1厘米厚的面皮;用圆形模具刻出所需要的大小
5
  
表面刷上一层蛋黄液,放入烤箱上下火,中层15分钟后取出
6
  
可搭配奶油或者果酱使用

假正经也 2017-04-11 17:39
做法也不复杂,不过本人比较懒,恐怕只能看看而已。

沙漠之虎 2019-07-12 16:34
看着就很棒,这个可以做下午茶


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