广东省揭阳市是古代海上丝绸之路的重要节点，境内有100多公里的黄金海岸线。行走在海边，极目远眺，渔船点点，海天一色，十分惬意！看到此情此景，小编好想搭个小木屋，生活在这里啊！我们今天来到了揭阳，但是今天的目的不是看海呢，听说当地有一种白色的美食，它会藏在大海里面吗？


当地的人有着大海一样的胆魄，下海时只需要一个潜水镜就可以！真是佩服当地人的勇气，小编只好把我的游泳圈默默的藏在身后~



不一会儿功夫，当地人就有了收获回到岸上。咦，这是什么东西呢？黑黑的，还长满了刺，据说，它有个外号叫“海中刺客”！不知道各位看官有没有猜到呢？没错，它就是海胆。海胆虽然浑身长满刺，但是不仅美味还有着很高的营养价值哦！第一个吃螃蟹的人算什么！真佩服第一个吃海胆的人呢，生吃海胆绝对是一次勇敢的尝试啊！



看来黑黑的海胆不是我们这次要寻找的白色美食，小编还是继续前进吧！揭阳曾经是粤东地区的海边前哨，至今古炮台还遗留在这里。那么，我们今天要寻找的美食会不会出现在这里呢？沿海地区盛产海鱼，而鱼的做法也是眼花缭乱。当地有一道特色做法叫做“鱼面”，用深井水清洗鱼身，经过拍、刮、擀、煮、晾，最后切成面条一般大小入锅油炒，出锅后不仅肉质细腻，更是鲜嫩可口。哎呀，小编的键盘已经快要被口水淹没了！哎~想吃，蓝瘦，香菇……




难道说我们找寻的白色美食就是鱼面吗？等等，据说这儿还有一种美食呢！俗话说：巧妇难为无米之炊。可当地却有另外一个说法：有米就是粿，无米也成粿。这无米的粿又是哪般呢？锁定CCTV-7农业节目，答案就在4月10日晚18:05分《一带一路上的美丽乡村—— 一道美食引发的游记》中揭晓哦！