民间的美食博大精深，在以食为天的这里，人们总是能把最普通的食材，通过自己的巧手变化出千种美味，馄饨就是其中的一种！

　　单是一个名字，就有将近十种叫法：馄饨、抄手、包面、包袱、云吞、扁食......更别说还有很多传奇的故事，都是和它有关。
　　在咱号称美食之都的西安像馄饨这样的美味，自然也少不了它的身影，大街小巷里，总有那么几家是让你一口难忘的，那么我们在这就给大家说说西安那些好吃的馄饨店：

　　万吉抄手
　　这家充满日式风情的网红小店，相信很多小伙伴都去拔草过，没吃过之前，来这里首先被吸引自然还是店面的整体风格，但吃过就会发现，比店面本身更有吸引力的，还是这里的美食。

　　别看装修什么的偏向于日式，但是这里卖的抄手，却是地道的四川风味，如果你是第一次来，那么最推荐的还是他家的红油抄手，麻和辣浸入一口香滑的抄手，再来份酥脆爽口的炸豆腐，完美！


　　人均：23元
　　地址：骡马市东口东柳巷中段(木木寿司旁)
　　电话：15991899003
　　一两抄手二两面
　　振兴路北口的这家店，红色门头的店铺很显眼，整体的装修风格很有格调，明亮温馨又不失艺术感，尤其是到了傍晚刚下班的时候，远远的看见这家亮着灯人声鼎沸的小店，不由自主的便想推门而入。


　　他家的招牌看店名基本上就可以猜出来了，那就是抄手面，里面既有抄手又有小面，类似于广东的云吞面，不过他家的抄手面可是地道的重庆风味，一碗里面满满的红油汤汁，看着就让人心动，抄手也不错皮薄馅大，对于爱吃辣的小伙伴来说，绝对是必须来拔草的美食。


　　人均：19元
　　地址：振兴路北口
　　电话：15229300001
　　麻乃馄饨馆(西羊市街店)
　　回民街作为西安老牌的美食街，美食自然多的数不胜数，但麻乃馄饨馆还是占到了一席之地，这家店在回民街也算是家老店了。

　　他家最好吃的自然是食客必点的牛肉馄饨，尤其是早晨当做早点来吃，再完美不过了，馄饨皮很有韧性，牛肉馅也够扎实，最主要的是汤头很浓郁鲜美，后味会带一点点麻味，吃完喝几口汤，很舒服很滋润。


　　人均：12元
　　地址：回民街西羊市街28号(马家，海家灌汤包子中间)
　　电话：029-87268210
　　马家粉蒸肉馄饨
　　常来大皮院这边的小伙伴，对这家店应该不陌生，就算第一次来，跟着导航走也很好找，店不算大，但每次路过都是人声鼎沸，生意看起来很好的样子。

　　很多人对他家的粉蒸肉印象深刻，但他家的馄饨，也绝对值得你来吃，汤汁混合着麻椒与胡椒的香味，味道很给力，麻麻的一碗吃完感觉浑身都暖和了起来，再加上份软糯的粉蒸肉，完全吃不腻。


　　人均：13元
　　地址：大皮院东口(小贾八宝粥对面)
　　电话：18681822798
　　川人王大馅馄饨(公园北路店)
　　店面很好找，就在马路边上，整体的风格一看就是家老店，有两层楼还有包间什么的，可以承办小型的宴席，虽说是有些年代感的老店了，但是生意一直都不错，尤其是到了节假日的时候，店里经常订不到位置，相信很多人对这里还是有独特的偏爱吧。


　　他家的酱骨头挺不错的，别的菜品基本上也就中规中矩，但是他家的大馅馄饨可就不一般了，绝对是店里的招牌，很多食客也都是因此慕名而来，馅料有多大？可以说基本上和一个小笼包有一拼，馅料不仅够瓷实够大，肉味也格外鲜美过瘾，再喝口汤简直不要太舒坦。


　　人均：28元
　　地址：公园北路150号
　　电话：029-82538048
　　福建千里香馄饨王
　　福建千里香馄饨在西安，就像沙县小吃一样，遍布各个城区，基本上每个区的美食聚集地，都少不了它的身影，尽管几乎都是苍蝇小馆，但是来这的食客总是络绎不绝。

　　他家的馄饨，的确配的上他家的招牌：千里香！只要闻见香味，不由自主的就想要来上一碗，不管是暖暖身子还是暖暖胃，这一碗汤鲜味美的馄饨就够了，而最大的特色，大概也是在于随处可见，经济又实惠吧。

　　人均：10元
　　地址： 西安各大城区均有店
　　各大夜市小摊馄饨
　　最后一个要说的是，才是我心中馄饨界的扛把子。
　　西安作为美食之都，尤其到了夏天，到处都是遍布美味的夜市摊，而这群人中总有人会推着馄钝米线小笼包”的小车，上面冒着诱人的热气。

　　这些不知名的小摊，不知道从什么时候开始，在西安城里的各个地方都能偶遇他们的身影，主营的也就三种：馄饨、包子、米线！做法都很简单，三五分钟就端上来了，但是味道却总有一种说不出来的美妙，每次遇见只要不是有急事，基本上都会坐下里吃上一碗。