这可以说是一道非常特色的小吃，甜甜咸咸味道香浓，平常没事非常适合做些给家里人品尝



主要材料：白豆腐干

辅助料理：耗油、糖、盐、老抽、熟芝麻

制作工序：煎、炒、烧

味道：甜咸

厨具：锅碗瓢盆勺

级别：小吃、素食、简单难度

NO.1



豆腐干切成小方块

NO.2



架锅放适量油，油热的时候放入切好的豆腐干煎到两面金黄色，然后盛出备用

NO.3



锅里留底油，然后放入1勺白糖小火烧化，加热到冒泡颜色变深黄时候放入煎好的豆腐干均匀上色

NO.4



上色均匀后加入豆腐干2/3的水，加入适量老抽、盐、耗油大火烧开转小火慢慢炖煮

NO.5



让豆腐干慢慢入味，汤汁不是很多时候大火不停翻炒收汁完关火

NO.6



然后撒上熟芝麻搅拌均匀即可