| citichmcyu | 2017-03-27 09:18 |
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喝粥是最家常的，也是最养生的，无论春夏秋冬总有各种不同的粥。 粥的选材也是广泛的，粥味可甜、可淡，也可咸。 今天俺就上一海鲜粥，用了干贝和虾米，还配了木耳和荷兰豆，属于咸粥类。粥里有淀粉、碳水化合物给你补充热量，还有蛋白质、钙、维生素，营养真得很丰富，正好适合严冬，喝的是暖暖的。 做法也简单，差不多是一锅煮，零厨艺也能搞定。 材料:大米120克、泡发木耳50克、干贝15克、虾米20克、甜豆和葱姜 制作： 1.备好食品材料：大米、葱和姜，还有提前泡好木耳、干贝和虾米。 2.将大米、木耳、干贝和虾米清洗干净入电压力锅。 3.姜切成末也入锅。 4.注入清水，约1200毫升。 5.盖锅，调到粥的档位，接通电源。 6.解压后，打开锅盖，加些青色的蔬菜，我用了葱和荷兰豆，再次启动，见锅开就断电。 7.加点盐和香油调味。 8.盛入各人碗里，根据各人喜爱加胡椒等调味。 细微小语： 1.用鸡汤，骨头汤代替水比单单用水煮会更加鲜美。 2.绿色蔬菜可用小青菜，小芹菜都是不错的选择。 3.撒点香菜和蒜苗在各人碗里也是很香的。 |
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