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2017-03-26 08:29

清炒土豆丝是很朋友们都喜欢的家常菜，口感清爽清脆，好吃又便宜。清炒土豆丝时放一些荆芥叶子，口感清新带有淡淡的清香。
　　

　　土豆、油、盐、红干椒、荆芥、白糖、白醋、花椒粒。
　　

　　切好的土豆丝用清水淘洗几遍，然后放在清水中浸泡着备用。
　　

　　白糖、精盐、白醋调成酸甜味汁。
　　

　　锅里倒入油，烧热后放进辣椒丝、花椒炒出香味。
　　

　　烹入调好的酸甜味汁大火烧沸，然后倒进土豆丝烹炒。
　　

　　土豆丝稍微变色后关火，撒进洗净的荆芥叶翻炒几下出锅。
　　

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