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菠萝炒饭,确定是一个与众不同的料理[8P]
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菠萝炒饭,确定是一个与众不同的料理[8P]
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厨爹
2017-03-22 21:04
*销不销魂你说了算的菠萝炒饭*
原料:菠萝半个米饭1小碗青豆20g 胡萝卜1小块火腿1片鸡蛋1个
制作:
1、菠萝用勺子挖去芯,胡萝卜、火腿和挖下来的菠萝肉分别切成小丁,鸡蛋磕入小碗里。
2、炒锅加少许油烧热。
3、放入鸡蛋炒成鸡蛋碎。
4、再放入米饭,之所以先炒好鸡蛋再放入米饭,这样炒的时候不会粘锅。
5、再放入青豆。(青豆提前需要用水焯一下)
6、然后再放入胡萝卜丁,火腿丁和菠萝肉丁。(这个也需要提前先焯一下水)
7、再放入1/2茶勺的盐,小火慢慢炒均匀至米饭干爽就ok了!
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