带鱼鲜嫩咸香，腊肠滋溜好味，撒点葱花做点缀；下酒好，下饭亦好，不起油锅省事最对！

　　香肠带鱼



　　制作方法：

　　1、切成段的带鱼1份，鲜姜1块，腊肠1根，大葱段少许。



　　2、香肠切成片。



　　3、鲜姜去皮切成片。



　　4、带鱼放入盘中，放入少量的料酒。



　　5、放入少许盐腌制一下。



　　6、香肠片放在带鱼上。



　　7、放入姜片、葱段腌制片刻。



　　8、把带鱼放入蒸锅中蒸20分钟。



　　9、蒸至熟透后捞出盛盘即可。





　　ps：1、我这里用的是广味香肠，带甜味，你也可以用川味腊肠。2、注意带鱼要腌透一点，还可以用姜片抹几遍鱼身，多去鱼腥。3、祝你和俺一样好胃口~