风味烧鸡



　　制作方法：

　　1、褪毛母鸡一只，冰糖10克，红干椒15克，香草少许，白芷2片，草果2个，香叶2片，桂皮2个，大葱段4个，鲜姜1个。



　　2、锅内烧开水，放入母鸡，用开水烫5分钟取出来冲洗干净。



　　3、另起锅，放入水烧热。



　　4、然后把红干椒、香菜、白芷放入煲鱼袋里（可以用纱布自己做一个）。



　　5、再放入锅中。



　　6、香草放入锅中。



　　7、大葱段、鲜姜块放入锅中。



　　8、冰糖放入锅中。



　　9、再放入酱油。



　　10、放入料酒。



　　11、然后放入盐进行调味。



　　12、中火煮大料。



　　13、待大料煮出香味，把煮好的母鸡放入锅中，炖制90分钟后取出盛盘就可以了





　　有人看到这里表示不服，你哪有手把手教我，还不是让我自己看菜谱看图自己做。关于这个问题，我长久的保持沉默，起标题不易，大家凑合着看哈哈~