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huozm32831 2017-03-21 15:55
          

  棒棒糖蛋糕
  食材
鸡蛋两个
糖50克
低筋面粉60克
黄油25克
草莓巧克力一板
装饰:花型糖片适量
椰蓉适量
  步骤
  1. 黄油隔水加热融化,面粉过筛。

  2. 全蛋装到无油无水的盆中,加入白糖。

  3. 用打蛋器高速全蛋打发。一直打发到蛋液变得非常蓬松、稠厚。

  4. 打发好的蛋液加入过筛好的低筋面粉用翻拌的手法拌匀(利用翻拌的手法可以使蛋糕的口感更好,这里我就不多说了)

  5. 再加入融化的黄油同样用翻拌的手法拌匀

  6. 装入棒棒糖蛋糕模具中,震出起泡,盖上盖子,从上面的小口里加入蛋糕糊(这里放蛋糕糊是不用放太满的,烤完之后体积会增大。放太满会溢出来,那样就不好看了~)

  7. 放入预热好的烤箱150℃烤18分钟左右。

  8. 烤好的蛋糕打开盖子放凉。

  9. 草莓味巧克力放入奶锅中隔水加热融化。

  10. 把纸棒一头沾上巧克力。

  11. 纸棒固定好后,再把蛋糕均匀裹上一层巧克力。

  12. 贴上花形糖片装饰。

  13. 再撒上一层椰蓉。

  14. 装饰好的棒棒糖蛋糕插到模具的小孔上放至巧克力完全凝固即可。

  15. 美图一张~ 大概做12个哦~


wcg112233 2017-03-24 10:46
真的是很有意思的啊这做法都介绍的很详细了啊不错

沙漠之虎 2019-06-29 20:12
哈哈,卖相很女性化


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