| wcg112233 | 2017-03-18 10:46 |
|
时值秋高气燥，不少人都觉得嗓子痒痒的，特别是早上醒来，嗓子又干又疼，但觉得又不是什么大病，加之工作压力大，这样一拖再拖，后果就严重了，即使吃药效果也未必能立杆见影。小编就身有感受，所以今天，特别给大家推荐一个可以在家自制的好食材——罗汉果，它在这个季节里，应时应景应情！  制作之前，咱先了解一下罗汉果，看看它有什么作用： 罗汉果：属葫芦科植物，别名有：拉汗果，长青果等，在我国广西、江西、广东有种植，8~10月果食成熟，药食同源；性凉、味甘，有清肺止咳、清热利咽。 闲话不多说了，一起进入“新鲜罗汉果茶”的制作模式： 操作步骤： 1、工具： 砂锅（不锈钢锅、钢化玻璃锅均可，不可用铁锅）； 2、准备食材： 水2000毫升、罗汉果一个、金银花一小撮儿（约3克）、菊花10朵、 山楂片3克、冰糖10克（或者蜂蜜一勺儿）；  3、制作方法： 先把罗汉果洗净后掰成几小块备用，金银花、菊花用温水冲泡一下 去浮尘备用；再把这些食材一起放进锅中大火熬制5分钟后，改用微火 煨15分钟后关火即可（蜂蜜可以在熬好后放入，以减少营养素的流失）。 4、食用方法： 过滤一下去掉浮渣，把熬好的水放入碗中即可服用，注意不要太烫； 一次200克，也可以当代茶饮； 如果量多，可放入冰箱保存2~3天，口感凉爽，随喝随取，非常方便。 5、作用：清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便； 6、适宜人群： ①经常缺水、吸烟、饮酒、便秘的人； ②演员、教师、广播员、营业员等需要靠嗓子工作的人； ③经常加班、喜吹空调、饮食不当的人； ④经常在室内工作与新鲜空气接触不多的人； ⑤长期在室外活动、运动量较大、体内水分容易流失的人； ⑥需要排毒养颜、美白护肤、延缓衰老的人。  7、 温馨提示： ①经现代医学研究证实，罗汉果中有一种比蔗糖甜300倍的甜味 素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理 想替代饮料； ②脾胃虚寒的人忌服。 以上是我给大家推荐的自制罗汉茶饮，仅仅是抛砖引玉。其实罗汉果的作用还有很多，它可以与很多食材搭配，如与山楂、大麦一起熬水制成茶饮，则有降脂、减肥、降压等作用。有兴趣的朋友您不防在家动手给家人做一做，在这个季节里，自制新鲜罗汉果茶，让您轻松解秋燥。 |
|