pfyh |
2017-03-16 09:06 |
“夜来风雨声,花落知多少。” 天上风筝渐渐多了,地上孩子也多了 鸟儿们欢快地唱着动听的歌儿, 可爱的春姑娘来啦! 春暖花开的季节里, 叶子要教大家做一道既美味又漂亮的菜品 糖醋樱桃萝卜 樱桃萝卜适于生吃,脆嫩爽口; 营养价值高,富含粗纤维和维生素C; 清肠爽口解油腻呦~ 糖醋樱桃萝卜主要在于糖醋汁的调配, 开始之前呢, 叶子要告诉大家一个调配糖醋汁的秘诀: “1酒2酱3糖4醋5水” 即一勺黄酒2勺生抽3勺白糖4勺香醋5勺凉开水 是不是很简单很好记呀~ 材料准备 樱桃萝卜 适量 黄酒 1勺 生抽 2勺 白糖 3勺 香醋 4勺 凉开水 5勺 制作步骤 ①清洗好樱桃萝卜 ②把樱桃萝卜先横切再竖切,尽量切得深一些,切成花朵的形状 ;刀工小白可以用两根细细的筷子夹起来切。 ③把切好的樱桃萝卜放入清水中,浸泡一会儿, 使“花朵”绽开······ ④取出樱桃萝卜甩干,不要用手挤哦; 因为甩干可以使“花朵”开得更大更漂亮~ ⑤按照秘诀“12345”的比例调配好糖醋汁,黄酒也可以用料酒代替;因为叶子不太喜欢料酒的味道所以用了黄酒。 ⑥将调配好的糖醋汁浇到“花朵”上,耐心等待,浸泡10—30分钟,更好的入味,口感会更好哦~ 怎么样?
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