| pfyh | 2017-03-03 19:31 |
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民以食为天，世界上最吸引人的绝对是美食，女人如果能做一手美食，那么就可以抓住男人的胃，而男人若是能够做一手美食，那么绝对是一个好厨师。记得有一次去贵阳，饭店点菜水煮肉片，竟然是清水煮的，无语，今天给大家推荐一款好吃的水煮肉片，麻辣爽口。 | 水煮肉片 |  用料 主料：猪里脊肉300克；豆芽200克 辅料：干辣椒适量；姜适量；蒜3瓣；花椒适量；葱1根；豆瓣酱1大勺；生粉适量；鸡蛋1个；盐适量；油适量 做法 1.里脊肉切薄片，越薄越好，加入生粉、鸡蛋清、少许盐拌匀，这是保证肉嫩的关键。          1.豆芽可以用白菜代替，做法一样，也是先用开水焯熟白菜 2.辣椒和花椒的量酌情增减 |
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