| 天人地 |
2017-03-02 07:50 |
100岁老中医喝了55年的养身粥精神好，每天精力旺盛，满面红光，从不知道疲惫，每天早晚喝一碗，他坚持喝了55年，教你养生秘籍：
如此神奇的粥是如何做的呢？
主要成分：
绿豆50g、扁豆50g、莲子50g、薏米50g、大枣30g、枸杞10g(一个人五天的用量。
步骤：
1.现将绿豆、扁豆、莲子、薏米、大枣洗净，放入粥煲，加入黄芪水，用大火煮沸，然后改小火煲40 分钟。
2. 再放入狗杞，煮10分钟，即可。枸杞一定要最后粥快熬好前再放，以免药性失效。
怎么熬黄芪水？ 煮粥前，先用250 克黄芪加入适量的水小火煮15分钟，将水倒出，再加入适量的水，再煮15分钟，将水倒出。再用这些药水去煮粥。
为什么要用黄芪？
因为黄芪是中医中的五种大补药，有补气之功效，能提高人体的免疫力。抗疲劳，抗衰老，而且现代医学发现黄芪含有丰富的硒元素，具有抗癌的作用。
黄芪还可以泡水代茶用，注意黄芪属温性，上火之人可以在黄芪水中加入莲心或者绿茶，以气平和之作用，在这个粥里面，就有绿豆和和莲子是寒性的，正好可以平和黄芪的温性。
不光是黄芪，这碗粥其他的用料作用也各有千秋。
绿豆
绿豆有清热解毒、止咳消暑的功效，另以重要的药用价值是解毒，李时珍指出：绿豆，（豆）肉平，豆皮寒，能解金石、砒霜、草木诸毒。
白扁豆
功能主治：健胃化湿、和中消暑，用于健胃虚弱、食欲不振、大便溏泄、白带过多、暑湿吐泻、胸闷肚胀，最好永炒过的白扁豆。
莲子
性平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。
薏米
有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效；薏米以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
红枣
具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。
枸杞
补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴。
这碗粥看起来用料很多，但其实都很容易买到，搭配也最合理，想要它发挥最好的延年益寿功效，就记下来，每天喝一碗，身体会越来越好！
你知道吗？痛风不都是吃出来的！
高尿酸血症是痛风发作的根本原因。因此，关注痛风从何而来，最根本的就是要弄清楚为什么会发生高尿酸血症。高尿酸血症的发生原因可简单理解为：尿酸产生过剩和/或肾尿酸排泄减少。
有些高尿酸血症的确是吃出来的
富含嘌呤的食物，如海鲜、红肉、动物内脏、长时间烹煮的肉汤等，进食后可导致体内嘌呤负荷增加，嘌呤在体内最终代谢为尿酸，从而引起血尿酸升高，经常食用可增加高尿酸血症的发生风险。
饮酒是引起高尿酸血症的另一个重要饮食因素
乙醇（即酒精）在体内代谢需要产生大量的嘌呤，代谢产生的尿酸亦随之增多；大量饮酒还显著影响尿酸从肾排泄。因此，长期饮酒可引起高尿酸血症和痛风。
一些酒精饮料（尤其是啤酒）不但含酒精，还富含嘌呤。一些不含酒精的啤酒衍生物，亦可引起血尿酸一过性升高，但升高程度不及啤酒。相比之下，中度的葡萄糖酒摄入量（＜2杯/日）并不提高血尿酸水平。
果糖其使用率与痛风发病率呈正相关
果糖作为软饮料和加工食品的主要添加剂在过去几十年被广泛应用，提示果糖是引起高尿酸血症和痛风不容忽视的饮食因素。果糖可在体内代谢为尿酸，同时抑制尿酸降解，从而引起血尿酸升高。
因此，最好直接食用新鲜水果，而不是选择鲜果榨汁，尤其是商品化的富含果糖的果汁。
在高尿酸血症的基础上，短期大量摄入富含嘌呤的食物或饮酒，可导致血尿酸突然急剧升高，诱发尿酸盐结晶的炎症反应，即急性痛风发作。
除饮食因素外，尚有遗传、疾病、药物等因素参与高尿酸血症发生。近年痛风患病人群呈现年轻化趋势，遗传因素不容忽视。
在欧洲白种人中，超过10%的痛风是由于尿酸转运体缺陷导致肾尿酸排泄减少，从而引起高尿酸血症。可惜尚无中国人的数据。
某些系统性疾病如肾功能不全、白血病、银屑病、肿瘤溶解综合征、肥胖等可引起高尿酸血症。
药物方面，治疗高血压及心衰的利尿剂，治疗结核的吡嗪酰胺、乙胺丁醇，治疗肾移植、肾炎及风湿病的环孢素等均可引起高尿酸血症，需要专科医生权衡使用。 |
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