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老大牛牛 2017-02-15 21:41




  这样做鸡肉很入味而且口感也特别的鲜香酥嫩,感觉太过瘾了,喜欢的可以尝试做做。

  鸡肉绝对是一种特别好的食物,不仅含有丰富的蛋白质,而且脂肪含量少,热量不高,因此完全不用担心会发胖。



  原料:鸡肉一斤,青椒一根、干辣椒2根、蒜瓣5个,白糖少量、芝麻葱姜蒜各少许,面粉适量

  调料:盐、料酒、鸡精、白糖、油

  做法:



  1、将鸡肉洗净切小块装盆。

  2、青椒一根、干辣椒2根、蒜瓣5个、姜一小块。

  3、鸡肉放盆里,盐、味精。

  4、加料酒。

  5、撒入面粉,淋入辣椒油,抓匀。

  6、腌制二十分钟。

  7、姜、蒜切片、辣椒切段、青椒切段。



  8、烧至五成热,放入鸡块。

  9、中火炸2分钟至金黄色。捞出炸好的鸡块备用。

  10、锅留底油,倒入姜蒜干辣椒煸香。

  11、放入青椒炒匀。

  12、倒入鸡块,翻炒片刻。

  13、加盐、白糖、鸡精、撒入白芝麻、少许料酒炒约1分钟。也可以倒入少量水翻炒,等水分收的差不多就可以盛出。

  14、装盘撒点香葱点缀。





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wcg112233 2017-02-16 09:48
这个不错啊下酒还是下饭都是可以的了啊


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