这个周末，北京的天气特别暖和。花儿发现，这个周末去健康房的，已经比上周末多出来不少人了。春暖但花未开、叶也未绿的这段时间，特别适合锻炼身体，也正是减肥的时候。等到傍晚花儿回来的时候，老母亲就给下了任务，让我做些可口的小面包，明天父母一大早就去公园爬山。

　　老母亲觉得周末的时候，公园景点都会人比较多，所以一般都是工作日的时间再和父亲去。母亲属兔，别看年纪一把了，还是闲不住的脾气，每周都有固定的时间外出锻炼，有时候父亲不想去，老母亲就会约上附近的老邻居一起出行。

　　所以花儿索性就给如同孩子般的老母亲，做一些可爱的小兔子面包吧，也希望老人家一直能这样快快乐乐，身体健康。



　　需要食材：

　　#面团部分#

　　高筋面粉：200克

　　细砂糖：25克

　　盐：2.5克

　　酵母：3克

　　全蛋液：20克

　　牛奶：110克

　　无盐黄油：25克

　　#馅料#

　　热狗：5根

　　#表面装饰#

　　蛋液、黑巧克力

　　做法：

　　1、面团部分，除黄油（放在温暖处软化），放在面包机中，揉20分钟，接着放入黄油，揉15分钟，揉至面团完全扩展阶段。



　　2、发酵到2倍大，放入烤箱来发酵，大概需要55-60分钟。



　　3、把面团均分成5份，擀开排气，揉成小圆面团，醒发15分钟。



　　4、取一个松弛好的面团，用擀面杖擀成椭圆形，翻面后卷成条形，捏紧收口。







　　5、取一个卷好的面团，搓成大约40厘米的长条形，弯成U型，热狗放在面团上。



　　6、将两边面团穿进热狗另一边的小洞，稍整理下成兔子的形状。



　　7、依次都做好，放在烤盘上，放在温暖处发酵45分钟。



　　8、发酵好后在面团表面刷蛋液。



　　9、烤箱180度预热5分钟，然后调整为上火175度，下火160度，烘烤17分钟。



　　10、面包出炉，凉透后用融化的巧克力酱画出兔子眼睛。