生活沉闷是一种福气，即无事发生，平安是福。每日起床，一切都熟悉可靠，热水龙头，香皂，毛巾都知道放在何处，夫复何求？我们这种人，连洗发水的牌子都不高兴换。天天一样才最可贵，熟悉的烦恼已不是烦恼。——亦舒《乐未央》

　　经历了，才明白生活生活沉闷最可贵，平安是福。这几天，先是自己病了，一个普通的感冒，生生把自己折磨成气管炎，接着家里又出了点事，虽然最后化危为安，但七魂已不见六魄。人的潜能在危机来临的时候都可以无限激发。但事情相对稳定的时候，才发现精力已无限透支。整个人都瘫下来，睡足十二小时，人才有点精神气。这时，更深刻体会唯有健康最重要。

　　今天在医院的时候，儿子看见送餐的菜单上有菜脯炒饭，很好奇，和我商量着今晚回家就吃菜脯炒饭。儿子，不用商量，只要你喜欢吃就好，当我们还对美食有奢望的时候，起码我们还能吃能喝，身体还过得去！就让这一顿香喷喷的菜脯虾炒饭，庆祝回归的味觉吧，鲜美的虾，爽脆的菜脯粒，点缀的芹菜珠，这米饭确实好吃到飞起来！

　　【食材】新菜脯2个（约50g）、虾仁300g、芹菜1小把、米饭3碗、生抽30ml

　　【做法】

　　选择新菜脯，先用清水浸泡半个小时；将菜脯切成菜脯粒；虾仁片成两半，虾肠去除；芹菜洗净，切成芹菜珠；准备好米饭，用筷子或勺子弄松散；锅中热油，下虾仁；快速滑炒至虾仁变色变熟；虾仁盛起，待用。



　　锅中再热点油，下菜脯；炒至菜脯焦香；下米饭，炒均匀；下虾仁，继续炒均匀；下生抽，炒均匀；下芹菜珠，熄火，即可食用。



　　【小五食记】

　　菜脯最好选新菜脯，必须先在清水中浸泡，才不会过咸。